متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك


العودة   منتديات خجلي > اداره - مراقبين - ارشيف المواضيع > الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 9 - 2012, 06:40 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الكوسة بالبشاميل 2013 , الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل 2013



طريقة عمل الكوسة بالبشاميل 2013 , الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة عمل الكوسة بالبشاميل 2013 , الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة عمل الكوسة بالبشاميل 2013 , الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة عمل الكوسة بالبشاميل 2013 , الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة عمل الكوسة بالبشاميل 2013 , الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل 2013




طريقة الكوسة بالبشاميل 2013 الكوسة






تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل


المكونات:



1 كيلو كوسة مقشرة ومقطعة شرائح بالطول

1 كيلو لحم بقرى مفروم أو أقل قليلا

بصلة متوسطة مفرومة

1 ملعقة كبيرة صلصة

بهار + فلفل أسود + ملح

3 ملاعق كبيرة زيت


3 كوب باشاميل "2 ملعقة كبيرة دقيق لكل كوب حليب بدون زبد أو سمن"، تقلب على نار متوسطة باستمرار حتى تأخذ القوام المطلوب ثم يتبل بملح وفلفل أبيض أو أسود ثم يستخدم.


1 كوب جبن مبشور أى نوع مفضل

1/4 كوب جوز "عين جمل" مطحون بودرة.. اختيارى




الطريقة:


1 - توضع الكوسة فى قدر عميق على النار بدون أى سوائل مع 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود و1/2 ملعقة صغيرة بهار، وملح وتقلب من وقت لآخر على نار هادئة حتى تخرج كل الماء الموجود بها وتنضج، ومن الممكن وضعها بالميكروييف أفضل وتقلب كل 5 دقائق بملعقة خشبية.

2 - تصفى الكوسة من الماء وتترك جانبا

3 - للحم: يوضع الزيت فى قدر على النار ويوضع معه البصلة وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون، ثم يضاف اللحم مع 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود و1/2 ملعقة صغيرة بهار والملح والصلصة مع قليل من الماء، وتترك حتى تمام النضج.

4 - يخلط جزء من الجبن المبشور مع الباشاميل ويقلب جيدا

5 - يفرد جزء من الباشاميل حوالى 3/4 كوب، فى قاع صينية نضع الخبز ويوزع بالتساوى

6 - يخلط جزء من اللحم المفروم مع مغرفة من الباشاميل وتوضع مع الكوسة وتقلب بحرص ثم تفرد فى الصينية فوق طبقة الباشاميل التى بالقاع،

7 - تفرد باقى كمية اللحم فوق طبقة الكوسة ثم يفرد فوقها الجوز المطحون بودرة، يوزع على الوجه باقى مقدار الباشاميل ويفرد فوقه باقى مقدار الجبن.

8 - تدخل الفرن على درجة 200 مئوية مدة 20 دقيقة حتى ينضج الباشاميل ثم توضع تحت شواية الفرن حتى يأخذ وجهها اللون الذهبى وتقدم ساخنة












آخر مواضيعي

0 صورة هيفاء مع ابن القذافي , صورة لهيفاء مع ابن القذافي , هيفاء وهبي مع ابن القذافي
0 تدريس الشريعة الاسلامية في النمسا
0 نصائح للتخلص من الحر خلال الصيف , نصائح للتخلص من الحر , نصائح فعالة للتخلص من الحر خلال الصيف
0 النصر يتصدر دوري عبد اللطيف جميل , النصر يفوز على الشعله في دوري عبد اللطيف جميل
0 وظائف جامعة الجوف 1433
0 مطالبات بايقاف قنوات الفتنة الطائفية والقبلية , ايقاف قنوات الفتنة والطائفية والقبلية
0 اطعمة مفيدة اثناء فترة الحمل
0 شرح طريقة تركيب هاردسك , طريقة تركيب هاردسك , تركيب هاردسك
0 صور ورود زرقاء 2012
0 حكم اعدام مرسي


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 9 - 2012, 11:23 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: طريقة عمل الكوسة بالبشاميل 2013 , الكوسة بالبشاميل 2013 , طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل 2013



سلمت آنآملك على روعة الانتقاء
دمت بصحة











آخر مواضيعي

0 عشر خطوات لتحبيب ابنتك في الحجاب
0 أحتضنتك في عيوني
0 جلد الذات باالإستسلام للحزن
0 أحبس الدمعه
0 أح ب ك
0 غلاك رسم فيني
0 أحبك ياأغلى من روحي
0 ديكورات جلد النمر
0 الفرق بين البنزين 91 و 95‎
0 السلام والواتس آب - WhatsApp


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونه الكفته بالبشاميل , طريقه عمل مكرونه الكفته بالبشاميل , خطوات عمل مكرونه كفته بالبشاميل 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:06 AM
معكرونة بالبشاميل 2013 , تحضير معكرونة بالبشاميل 2013 , طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 8 - 2012 10:27 PM
طاجن السبانخ بالبشاميل , تحضير طاجن السبانخ بالبشاميل , طريقة عمل طاجن السبانخ بالبشاميل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 7 - 2012 03:25 PM
محشي الكوسة , تحضير محشي الكوسة النباتي , اسهل طرق لعمل الكوسة النباتي عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2012 01:21 AM
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 4 - 2012 03:38 AM


الساعة الآن 06:32 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول