متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 5 - 7 - 2014, 03:50 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل كيكة القهوة , كيكة القهوة , طريقة تحضير كيكة القهوة



المقادير/ للكيك
3/4 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 بيض
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

للتغطية
1 كوب لوز مجروش
1 كوب سكر بني

للشربات
1 كوب ماء
2 كوب سكر
4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
1 عود قرفة

الطريقة/ للكيك
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخفق الزبدة والسكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.


- يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.
- تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
- يُصب الخليط فى قالب كيك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة.

للتغطية
- يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين.
- يُوضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقةن أو حتى تمام النُضج.
- يُترك الكيك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً.

للشربات
- يُخلط الماء مع السكر فى إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.
- تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ فى الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى.
- يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي فى الكيك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات.
- يُقطع الكيك ويُقٌدم.













آخر مواضيعي

0 تقشير الجسم , طريقة تقشير الجسم , خلطة تقشير الجسم , كيفية تقشير الجسم
0 وفاة طفل في مسرحية طارق العلي , وفاة طفل في مسرحية بسنا فلوس
0 مكياج اميره محمد 2013 , ميك اب اميره محمد 2013 , مكياج الفنانه اميره محمد
0 السيرة الذاتية يونس شلبي
0 امطار وسيول عسير 1436
0 حكم تكافؤ النسب في الزواج
0 خلفيات جلاكسي رمضان 2014 , رمزيات جلاكسي رمضانية 2014 , رمزيات رمضان للجلاكسي 2014 , جلاكسي 2014
0 كورفيت 2014 , Corvette 2014 , صور كورفيت 2014 , سيارة كورفيت 2014
0 التقويم الدراسي في الكويت 2016
0 واجهات عمائر سكنية دورين


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة لحم , كيكة لحم , كيكة لحم بالصور , طريقة تحضير كيكة لحم صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 7 - 2013 02:31 PM
شخصيات كرتونية على القهوة ، لوحات ملونة على وجه القهوة ، يابانية ترسم على وجه القهوة أنشودة المطر صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه 0 29 - 5 - 2013 04:52 PM
فوائد القهوة , القهوة , فائدة القهوة , علاجات القهوة , القهوة تساعد فى الوقاية من سرطان الثدى صعب المنال صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 29 - 4 - 2013 02:15 AM
كيكة للعيد - بالصور طريقة عمل كيكة الخشب - خطوات تحضير كيكة الخشب حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2012 06:04 AM
طريقة خلطة القهوة القصيمية , القهوة اللذيذة , القهوة على اصلها حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 16 - 4 - 2012 12:25 AM


الساعة الآن 03:16 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت