متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 9 - 2014, 05:33 AM   #1

بنوتة كيوت
خجلي مبدع
افتراضي مكونات الأرز بالدجاج ، وصفة الأرز بالدجاج على الطريقة المكسيكية



مكونات الأرز بالدجاج وصفة الأرز

المكونات:



4 أكواب مرق دجاج.

3 صدور دجاج مخلية.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة.

2 فص ثوم مفروم.

2 كوب أرز بسمتي.

¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.

½ ملعقة صغيرة زعفران.

1 كوب بسلة مسلوقة.

2 فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح.

1/3 كوب أوراق كزبرة طازجة.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

الطريقة:


  • تُتبل صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسمر من الجهتين.

  • يُوضع الزيت في مقلاة عميقة، وترفع على نار عالية حتى يسخن الزيت.

  • تُضاف صدور الدجاج إلى الزيت، وتطهى على كل جانب لمدة دقيقتين أو حتى تكتسب اللون الذهبي. ترفع صدور الدجاج من على النار وتقطع إلى شرائح طولية.

  • في نفس المقلاة يضاف البصل، والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق، ثم يضاف الأرز، الفلفل الأحمر البودرة، الزعفران مع التقليب حتى تمتزج المكونات.

  • يُرفع مرق الدجاج على النار حتى الغليان ويضاف للأرز. وتضاف قطع الدجاج إلى الأرز ويترك على نار عالية لمدة دقيقتين ،ثم تهدأ النار ويُترك الأرز لينضج لمدة 30 دقيقة.

  • تضاف البسلة وشرائح الفلفل الأحمر للأرز مع التقليب ويغطى الأرز لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.

  • تضاف أوراق الكزبرة للأرز وتقلب قبل التقديم مباشرة.

وبالهنا والشفا













آخر مواضيعي

0 فساتين خطوبة فرنسية 2015 ، اجمل فساتين الخطوبة 2016
0 صور طرح ملونة 2015 ، طرح بناتي 2016
0 كيفية عمل لحم الانتركوت المشوي ، اكلات تركية
0 ضعف نظر الاطفال ، متى يلبس الطفل نظارة
0 سمك التونة بالصلصة ، كيفية عمل السمك بصلصة البندورة
0 ديكورات اسقف جبس 2015 ، ديكورات اسقف 2016
0 القرآن الكريم شفاء لكل داء ، القران يشفي من المرض
0 اخطار الرضاعة الصناعية ، اضرار الرضاعة الصناعية
0 اهمية نبات اللاوندة ، فوائد نبات اللاوندة الطبية
0 ملابس شبابية لكل الفصول 2015 ، ملابس رجالية 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الأرز لرمضان 2013 ، مقادير سلطة الأرز ، اسهل طريقة لعمل سلطة الأرز 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 16 - 6 - 2013 02:39 PM
الأرز بالروبيان 2013 - طريقة عمل الأرز بالروبيان 2014 - وصفة الأرز بالروبيان أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 6 - 2013 11:41 AM
الأرز مع البازيلاء ، طريقة عمل الأرز مع البازيلاء ، اجدد وصفة الأرز مع البازيلاء 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 5 - 2013 10:53 AM
احلى وصفة عمل الشعيريه بالدجاج، طريقة تحضير الشعيريه بالدجاج ، عمل الشعيريه بالدجاج 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 5 - 2013 07:11 AM
الأرز مع البازيلاء 2013 ، عمل وصفة الأرز مع البازيلاء منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 12 - 2012 09:13 PM


الساعة الآن 05:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت