متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24 - 9 - 2014, 08:55 AM
| #1 | ||||
| |  خطوات مصورة لعمل مندي السمك ، مندى السمك بالصور
(مقادير الحشو)   1 بصله كبيره مفرومه- ا طماطه وسط مقطعه مربعات-1/4 فليفله خضراء مقطعه مربعات-10 حبات الزبيب- فنجان زيت-وقطعه صغيره زبده لتتبيل:نحتاج 1/2 معلقه بهار بحريني-1/4 معلقه ليمون أسود مطحون-1/4معلقةصبغة الزعفران-كبيره /حب 1 حبة دارسين -و2 حبتين مسمار مقادير الرز:  شيلة رز(تقريبا مقدار كاس ونصف رز)مغسول ومنقوع نصف ساعه بماي حار–يعادلها شيلتين ماي(3 أكواب ماي) 1/4.الزبده -2 حبة دارسين -4 حبات مسمار-فليفله مقطعه مربعات-طماطه مقطعه مربعات- معلقة ملح خشن-  2 حبتين سمك كنعد مغسول ومعصورعليه ليمون ومبهر ببهار السمكوملح قطعة فحم-قصدير الطريقه: طريقة عمل الحشو: 1_نأخذ القدر ونحط فيه شوي زيت ونخليه يسخن وبعدها نضيف البصل ونقلب.  2-نضيف للبصل البهار واليمون والصبغه ونقلب وبعدها نضيف الزبيب والدارسين والمسمار والفليفله والكزبره.  3-نضيف بعدهاا الطماط ونقلبه وبعدين نتركه على نار هاديه بالحيل .  4- بعد مايستوي نضيف له قطعه صغيره الزبده والملح ونقلب ونتركه على جنب. 
طريقة عمل السمك:- نأخذ مقلى ونسخن الزيت فيه وبعدين نحط السمك يغلي على نار وسط  طريقة عمل الرز:- 1-نأخذ قدر ونحط فيه الماي 3 أكواب انا استخدمت( كاس جبن كرفت اوبوك) 2- ونحط في الماي قطعة الزبده والملح والدارسين والمسمار والفليفله ونتركه يغلي الماي  3-نحط الرز وبعدها نحط عليه الطماط المقطع قطع كبيره ونسكر القدر ونتركه على نار هاديه لين مايستوي.   4-نأخذ الحشوا ونحطه على الرز  5-نأخذ فحمه ونشغلها ونأخذ قصدير ونصب فيه شوي زيت ونحط الفحمه عليه وعلى طول نحطه على الرز ونسكر الجدر.  6-وهذا صوره الرز بعد التقديم وان شاء الله يعجبكم.  صحتين وعااااااااااااااافيه
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خطوات مصورة لعمل السمك الارز 2013 , السمك الفيليه بطريقة سهله 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 29 - 11 - 2012 10:37 PM |
| طريقة عمل كفتة السمك بالصوص الحار 2013 , خطوات عمل كفته السمك المشويه 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 29 - 11 - 2012 10:20 PM |
| احلى طريقه عمل شوربه السمك ، شوربه السمك ، خطوات شوربه السمك | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 23 - 10 - 2012 12:16 PM |
| أفضل الطرق لعمل السمك مع الصور , مقادير عمل السمك | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 6 - 6 - 2012 11:48 AM |
| اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 4 - 2012 04:55 AM |
العرض العادي
