متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 9 - 2014, 12:20 AM   #1

خجـــولــهـ
محظور / هـ
::icon1366:: طريقة فتة الحمص بالشاورما



تعلمي كيفية عمل وصفة فتة الحمص بالشاورما من المطبخ التركي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!
طريقة فتة الحمص بالشاورما

٢ كوب حمص مجفف
١⁄٢ صدر دجاج، مقطع مستطيلات بالطول
٢ فص ثوم
١⁄٢ كوب لبن
٣ ملعقة كبيرة طحينة
١ رغيف خبز، مقطع ومقلي
٢ ملعقة كبيرة صنوبر
٢ ليمون حامض
١ ملعقة صغيره سمنة
١ ملعقة صغيره زيت زيتون
ملح
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره كزبرة
١ ملعقة صغيره جوزة الطيب
طريقة تحضير فتة الحمص بالشاورما



١. يقطع الدجاج قطع رفيعة وطويلة وتوضع في وعاء ثم يضاف اللبن، الملح، الثوم، يخلطوا ويدخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة يوم كامل.
٢. يغسل الحمص بالماء ثم يوضع في قدر ويسلق جيداً.
٣. في الخلاط الكهربائي، يوضع كوبين من الحمص المسلوق، تضاف كمية من ماء السلق ويخلطوا للحصول على خليط مائل إلى السائل.
٤. يضاف الثوم، الطحينة، الحامض، الكمون، الملح ويطحن الخليط جيداً.
٥. لعمل الدجاج، يغسل الدجاج من التتبيلة، يصفى ثم يوضع في مقلاة مع زيت الزيتون ويقلى على الجهتين ليتحمر.
٦. يضاف إليه الفلفل الأسود، الكزبرة، عصير 1/2 ليمونة، الملح (إذا احتاج الطعم إليه).
٧. في وعاء متوسط الحجم وعميق، يوضع الخبز المقلي، يسكب فوقه 1/4 كوب من ماء الحمص، 1/4 ربع كوب حمص حب، 1/2 كمية الحمص المطحون ثم يوضع فوقه حبوب الحمص المتبقية.
٨. يوضع الحمص المطحون كطبقة أخيرة ثم يضاف الدجاج فوقه.
٩. في مقلاة على النار، يسخن السمن، يوضع الصنوبر ويقلب حتى يشقر لونه ثم يسكب خليط السمنة والصنوبر فوق الفتة وتقدم ساخنة.
اقتراحات فتة الحمص بالشاورما


ونتذوق الطعم ونضيف حامض اذا احتجنا الى ذلك حتى يصبح الطعم حسب الذوق.
نقدم الفتة ساخنة وفورا بعد التجهيز وبالعافية .













آخر مواضيعي

0 رمزيات ايفون كيوت
0 توبيكات خفق للماسنجر
0 ماهي علامات مرض داون
0 نكت مصرية قصيرة
0 اعراض مرض داون
0 برودكاست للبلاك بيرى كيوت
0 متى يأكل الرضيع
0 رمزيات ايفون متنوعة
0 توبيكات تخرج للماسنجر
0 خلفيات ايفون اطفال جديده


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اليأس من الحياه ، اسباب اليأس ، علاج اليأس ، دعاء اليأس من الحياه ، قصه واقعيه عن عدم اليأس أنشودة المطر مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه 3 29 - 8 - 2014 02:38 PM
طبق الحمص , طريقة عمل طبق الحمص , وصفة تحضير طبق الحمص صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 4 - 6 - 2013 04:52 AM
ماسك الحمص المطحون 2013 ، طريقة عمل ماسك الحمص المطحون 2014، قناع الحمص 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 5 - 4 - 2013 11:46 AM
طرق إعداد أومليت محشوة بالشاورما , خطوات بالصور تحضير أومليت محشوة بالشاورما غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:45 PM
طريقة عمل كبة بالشاورما صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 20 - 5 - 2012 04:19 PM


الساعة الآن 08:47 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت