متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
17 - 10 - 2014, 11:22 PM
| #1 | ||||
| |  طريقة صنع كوكيز ملون
اخترت لكم طريقة شهية لصنع كوكيز ملون لاعياد الميلاد متمنية ان تعجبكم المقادير: 2 بيضة كبيرة 2 ملعقة كبيرة حبيبات السكر بالإضافة إلى 2/3 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون 10 أوقية زبدة غير مملح ½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 3 أكواب من الدقيق بياض 1 بيضة كبيرة ” بمقدار ملعقة صغيرة “، ألوان الطعام ” الأحمر ،البرتقالي ،الأصفر ،الأخضر ،الأزرق والأرجواني” طريقة التحضير : في البداية اسلقي البيض واتركيه جانباً . قومي بإضافة الزبدة مع خليط السكر والملح وصفار البيض المسلوق في وعاء محضر الطعام بحيث يكون مزود بمضرب للخفق. يشغل على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ممزوج وخفيف . هدئي السرعة وقومي باضافة الفانيليا مع الاستمرار في الخلط ، ثم ضيفي الدقيق واخلطي مرة أخرى على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة. حضري الفرن على درجة 350 درجة مئوية ، مع إستخدام الرف الأوسط . احضري قالب مستطيل وافردي ورق الزبدة كبطانة للقالب ، ثم ضعي العجين الأرجواني على لوح التقطيع ودهنه ببياض البيض بواسطة فرشاة . قومي بوضع العجين الأزرق على رأس الأرجواني ودهنه بفرشاة بالبيض واتبع نفس العملية مع العجين المتبقية في ترتيب الأخضر ،الأصفر ،البرتقالي والأحمر. قومي بتقليم حواف شريحة العجين داخل القالب المستطيل ¼ بوصة سميكة.
ثم ضعي الكوكيز 1 بوصة على ورقة الخبز. اخبزي الكوكيز لمدة 14-16 دقيقة وفي منتصف المدة ، اخرجي القالب وواقلبي الكوكيز على الوجه الآخر . ثم اتركي الكوكيز على ورقة الخبز لمدة 5 دقائق حتى يهدأ ،ثم انقليه بواسطة ملعقة على رف سلك. يحفظ في درجة حرارة الغرفة . يمكنك حفظ الكوكيز في علب محكمة الغلق لمدة أسبوع . وبالصحة والهنا .    
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة اعداد بسكويت كوكيز النوتيلا ، وصفة كوكيز الشيكولاته | بنوتة كيوت | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 9 - 2014 07:02 AM |
| كوكيز الكرز , طريقة عمل كوكيز الكرز , طريقة تحضير كوكيز الكرز | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 5 - 9 - 2013 11:34 AM |
| احلى كوكيز شوفان2013 ، كوكيز باللوز2013 ، كوكيز شوفان 2014 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 10 - 4 - 2013 06:24 PM |
| احلى كوكيز الهيرشي ، مقادير كوكيز الهيرشي ، طريقة تحضير كوكيز الهيرشي | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 8 - 11 - 2012 06:32 PM |
| شوكولاته كوكيز مولتو , طريقة تحضير شوكولاته كوكيز مولتو , كيك كوكيز مولتو | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 8 - 7 - 2012 08:50 PM |
العرض العادي
