متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20 - 10 - 2014, 12:00 PM
| #1 | ||||
| |  كيفية اعداد كفتة الروبيان ، كفتة الروبيان بالخطوات
طريقة عمل كفتة الروبيان بالصور 
المقادير لخليط الكفتة: -200 غرام روبيان مقشّر -2 ملعقة كبيرة زبدة -3 ملعقة كبيرة دقيق -نصف كوب حليب – نصف كوب جبن موزاريللا، مبشور – نصف ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض خليط التغطية: -1 حبة كبيرة بيض – نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون – نصف كوب بقسماط طريقة التحضير: 1-لخليط الكفتة: افرمي الروبيان ناعماً، ثم دعيه جانباً. 2-سخّني، في قدر صغيرة، الزبدة والدقيق، مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح الدقيق ذهبيّ اللون، وأضيفي الحليب وقلّبي إلى أن يصبح هذا الخليط سميكاً. 3-أضيفي الروبيان والجبن والملح والفلفل وعصير الليمون الحامض، وقلّبي لتختلط المكوّنات، مع الاستمرار في الطهي على نار هادئة لحوالي دقيقة، ثم اتركيه ليبرد. 4-ضعي بعض الدقيق على أصابعك، وشكّلي هذا الخليط إلى كرات صغيرة حسب الحجم المرغوب، أو اعمليها أقراصاً. 5-خليط التغطية: ضعي البيض في طبق عميق، وانثري بعض الملح والفلفل، واخفقي البيض بالشوكة. 6-ضعي البقسماط في طبق آخر. 7-ضعي قرصاً أو كرةً من الروبيان في البيض، ثم في البقسماط إلى أن يتغطّى تماماً. 8-سخّني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي أقراص الكفتة إلى أن تصبح ذهبيّةً، وقدّميها ساخنةً.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اجدد خطوات تحضير طبق الروبيان 2014 ، وصفة سهلة لعمل الروبيان 2015 ، كيفية عمل الروبيان 2013 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 5 - 2013 10:53 AM |
| الذ كفتة السمك 2015 ، طريقة عمل كفتة السمك 2014 ، كيفية عمل كفتة السمك 2013 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 5 - 2013 08:29 AM |
| احلى كفتة ورق العنب 2014 ، طريقة عمل كفتة ورق العنب 2015 ، كيفية عمل كفتة ورق العنب 2013 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 5 - 2013 08:28 AM |
| اجمل كفتة الحاتى 2013 ، طريقة عمل كفتة الحاتى 2014 ، كيفية عمل كفتة الحاتى 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 5 - 2013 10:33 AM |
| الروبيان , طريقة عمل طبق الروبيان , اسهل طرق لعمل طبق الروبيان بسهولة | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 14 - 7 - 2012 01:02 AM |
العرض العادي
