متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 11 - 2011, 01:19 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي كيكة السميد بالفستق



كيكة السميد بالفستق



كيكة السميد بالفستق


المكوّنات

275 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
1½ أكواب أو 275 غ من السميد? الخشن
2½ أكواب أو 375 غ من الفستق الحلبي? المقشّر
½ كوب أو 125 غ من السكر
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من الماء

لحشوة القشطة:

1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3 أكواب أو 750 مل من الماء
90 غ من دقيق الذرة
3 أكواب أو 750 مل من الماء
90 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من الماء
1 ملعقة طعام من الماء

للتزيين:

1 ملعقة طعام من ماء الزهر
1 ملعقة طعام من ماء الورد
2 ملاعق طعام من السكر البودرة



طريقة التحضير

تُمزج الزبدة المذوّبة مع السميد وتوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة لمدّة 6 ساعات. يُطحن الفستق مع السكّر وماء الورد حتى يصبح ناعماً ولكن من دون الإفراط في ذلك حتى لا يصبح الفستق مدهناً. يُضاف مزيج الفستق إلى السميد ويُخلط جيّداً. تُقسم العجينة إلى نصفين وتعجن أشكال دائرية قياس 2 × 26 سم على صينية مصفوفة بورق مشمّع. تُبرّد حتى تصبح متماسكة.



لتحضير القشطة، يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدر. يُترك ليغلي مع التحريك باستمرار حتى يسمك المزيج. يُرفع عن النار وتُضاف الماء المنكّهة، حسب الحاجة. يُغطّى الوجه بورقة بلاستيكية ويُترك جانباً ليبرد كليًّا.

لإكمال الوصفة، يُغلّف قالب الكعكة قياس 26 سم بورقة بلاستيكية تغطّي الزوايا وتنسدل من الأطراف. توضع إحدى كرات الفستق والسميد في قاعدة القالب وتُضاف القشطة المبرّدة وتوضع فوقها الكرة المتبقية. توضع في البرّاد لمدّة 4 ساعات قبل التقديم ويُرشّ السكّر البودرة على الوجه.













آخر مواضيعي

0 ديكورات مريحه 2012
0 لعبة البنادق للايفون Perfect Cell
0 لعبة النجم المحارب Defenders
0 لعبة Undiscovered Islands
0 ديكورات شقق فخمة
0 ازياء اطفال صيف Costumes kids 2012
0 لعبة The Director's Cut
0 طريقة عمل حلويات التوت
0 خلفيات اطفال للبلاك بيري تورش
0 وصفة لتبييض الرقبة


  رد مع اقتباس
قديم 14 - 11 - 2011, 10:32 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: كيكة السميد بالفستق



يم يم

ررائعه بجد وعجبتني الطريقه كثيرا

الله يعطيك الف عافيه على هالوصفه الجميله

دمت بصحه










آخر مواضيعي

0 وداعا فقد كدت بحقٍ تقتلني
0 ضياء الشمس ونور القمر
0 10أخطاء ترتكبها الفتاة في حق مظهرها
0 ماذا تطحن رحاك
0 قطرات باردة من الأمل
0 ياأدم وردتك ذبلت
0 أمنياتي تناديك
0 تراتيل الروح
0 الحياة ساعة والوداع لحظه
0 ايها الرجل هذه لااءات المراه


  رد مع اقتباس
قديم 17 - 11 - 2011, 12:22 AM   #3

افتراضي رد: كيكة السميد بالفستق



يم يم ~ يسلمو الايادي










آخر مواضيعي

0 لمسات ديكور


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة فكتوريا حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 18 - 11 - 2011 04:58 AM
طريقة عمل كيكة الحليب حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 15 - 10 - 2011 04:15 AM
طريقة عمل كيكة النعناع حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 10 - 2011 02:48 AM
طريقة عمل كيكة الكمثرى حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 25 - 9 - 2011 11:25 PM
احلى طبق كيكة العجه بنت عز مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 18 - 8 - 2011 05:20 AM


الساعة الآن 03:45 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول