متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11 - 11 - 2014, 11:25 PM
| #1 | ||||
| |  ضلع الخروف بالرز الشرقي 2015 ، تجهيز ضلع الخروف بالرز الشرقي 2015
 المقادير
طريقة التحضير - نخلط جميع البهارات في وعاء عميق على جنب. - نحمص المكسرات جميعها مع بعضها البعض بربع كوب من الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي. - ندعك ضلع الخروف بالخل حتى يتغطى الضلع بالكامل. - نضيف اللحمة الى المكسرات بعد تلونها ونقلبها حتى نضج اللحم.
- نأخذ نصف كمية البهارات ونفرك ضلع الخروف بها. - نضع ما تبقى من البهارات على الرز ونقلبهم. - نضيف خليط اللحمة والمكسرات الى الرز ونقلبها بشكل جيد. - نبدأ بأخذ كمية من الحشوة وندخلها داخل الضلع. - نحشو الضلع بشكل جيد حتى انتهاء كمية الرز بشكل كامل. - نثبت فتحة الضلع بالأعواد المخصصة للطهي للحفاظ على الحشوة داخل الضلع. - نضع الضلع في الصينية المخصصة للفرن التي سنستعملها. - نضيف الماء فوق الضلع بالقدر الذي يمكن أن نضعه داخل الصينية. - نغز بسكين ضلع الخروف عدة غزات لدخول البخار الى الضلع. - نلف الصينية بورق القصدير بشكل محكم حتى لا يخرج البخار منها أبداً. - نضع الضلع داخل الفرن لمدة ثلاث ساعات على حرارة 180 درجة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
20 - 11 - 2014, 01:07 AM
| #2 |
| | رد: ضلع الخروف بالرز الشرقي 2015 ، تجهيز ضلع الخروف بالرز الشرقي 2015 موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الأرز الشرقى بالبهارات السبعة ، مكونات الارز الشرقي | بنوتة كيوت | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 10 - 2014 01:22 PM |
| طريقة ضلع الخروف بالرز - ضلع الخروف بالرز الشرقي 2014 - اكلات رمضانية | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 6 - 2013 12:45 PM |
| ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013 ، طريقة ضلع الخروف بالرز 2014 ، ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 3 - 2013 11:21 AM |
| ضلع الخروف بالرز الشرقي ، طريقة ضلع الخروف بالرز ، ضلع الخروف بالرز الشرقي | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 11 - 2012 08:40 AM |
| الرز الشرقي الرائع , كيفية عمل الرز الشرقي بالفراخ المحمرة , الرز الشرقي الجميل بالدجاج المحمر | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 7 - 2012 06:19 AM |
العرض العادي
