متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 3 - 2015, 03:29 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل اللحم بالكمون وصلصة البندورة
 المقادير بيض ,2 حبة قرشلة ,0.5 كوب ثوم مدقوق,3 فصوص كمون , ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة بهار حلو , ملعقة صغيرة فلفل أحمر ,0.5 ملعقة صغيرة صلصة طماطم ,2 ملعقة كبيرة زيت قلي ,0.5 كوب خل ,2 ملعقة كبيرة لحم غنم مفروم ناعم, كيلو ماء ,1.5 كوب طريقة التحضير - يخلط اللحم مع البيض والقرشلة، والثوم، والكمون، والبهار الحلو، والملح والفلفل. - يقرص خليط اللحم إلى كرات صغيرة متساوية من حيث الحجم. - يسخن الزيت في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة وتقلى فيه كرات اللحم حتى تحمرّ من كل الجهات. - ترفع كرات اللحم من المقلاة وتوضع جانباً. - يوضع في مقلاه كوبٌ ونصف الكوب من الماء مع ملعقتيّ طعام من معجون البندورة (الطماطم) إضافةً إلى الخل والملح والفلفل. - يترك المزيج حتى يغلي فوق النار، ثم تخفف النار ويترك ليغلي مجدداً مدة 5 دقائق. - توضع كرات اللحم في الخليط السابق وتطهى لمدة 7 دقائق فوق نار متوسطة.
- تقدم كرات اللحم مع الأرز بالشعيرية.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
15 - 3 - 2015, 10:10 PM
| #3 |
| | رد: طريقة عمل اللحم بالكمون وصلصة البندورة سلمت على روعه طرحك |
| |
|
15 - 3 - 2015, 10:20 PM
| #4 |
| | رد: طريقة عمل اللحم بالكمون وصلصة البندورة سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل لفائف اللحم بصوص البندورة - طريقة تحضير لفائف اللحم بصوص البندورة | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 5 | 15 - 3 - 2015 10:26 PM |
| كرات اللحم بالكمون 2014 ، Meatballs with cumin 2014 | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 3 - 3 - 2013 04:35 PM |
| علاج سيلان الرحم بالكمون 2014 , علاج رطوبة الرحم بالكمون | منه | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 0 | 25 - 12 - 2012 01:26 PM |
| خطوات عمل ارز بالكمون ، كيفية عمل ارز بالكمون ، احلى وصفة لعمل ارز بالكمون 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 9 - 2012 04:19 AM |
| سلطة البندورة ، طريقة عمل سلطة البندورة ، كيفية عمل سلطة البندورة 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 1 - 9 - 2012 12:04 AM |
العرض العادي
