متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16 - 4 - 2015, 03:56 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الحلويات



إنّ أغلب ربّات المنازل يرغبن في الحصول على وصفات حلويات جديدة كنوع من التغيير بدون صرف مبالغ كبيرة والحصول على طعم لذيذ، هناك الكثير من طرق الحلويات التي يكون طعمها لذيذ وشهي ويمكن لربّة المنزل تحضيرها في أي وقت ترغب به خاصة في حالفلات والمناسبات وأعياد الميلاد.


الكيك بالموز

المكوّنات

  • كوبان وربع من الدقيق الأبيض ويفضل أن يكون منخول.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • حبتان من الموز المقطع إلى شرائح.
  • كوب من الموز المهروس.
  • ربع كوب من اللبن الزبادي.
  • كوب ونصف من السكر ناعم الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا ويفضل استخدام الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة إلّا ربع من بيكربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزبدة أي ما يقارب 50 غرام.



طريقة التحضير

  • يتم نخل الدقيق مرة أخرى مع البيكينج باودر والملح وبيكربونات الصوديوم.
  • يتم وضع السكر والزبدة في وعاء ونخفقهم باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح لون الخليط أبيض.
  • يتم وضع البيض بالتدريج مع استمرار الخفق.
  • يتم وضع الموز المهروس مع اللبن الزبادي والفانيلا في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نقوم بوضع خليط الدقيق المنخل وخليط الموز المهروس بالتناوب على خليط الزبدة.
  • يتم دهن قالبين بالزيت النباتي والدقيق ثم نضع كمية متساوية من خليط الكيك في الصينيتين ونضعهم في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
  • يتم وضع شرائح الموز بين طبقات قالب الكيك ويمكن أن يضاف له الكريما المخفوقة.


تشيز كيك

المكوّنات

  • كوب ونصف من بسكويت الشاي العادي المطحون ناعم.
  • كوب ونصف من الزبدة المذابة أو ما يقارب 170 غرام.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • علبتان من الجبنة الكريمية.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.


طريقة التحضير

  • يتم وضع البسكويت والزبدة في محضرة الطعام الكهربائية ونتركهم حتى يصبح البسكويت مثل الرمل ثم نضعه في القلب الخاص بالتشيز كيك.
  • نضع السكر والجبنة الكريمية في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيداً حتى تختلط.
  • نضيف البيض ونواصل الخفق.
  • يتم وضع الدقيق وعصير الليمون وبرش الليمون مع الخليط السايق ونحرك باستخدام الملعقة حتى تختلط المكوّنات جميعها.
  • يتم صب الخليط فوق البسكويت ثم نضع قالب التشيز كيك في الفرن على درجة حرارة 180 في حمام مائي مدّة ساعة ثم نضع التشيز كيك في الثلاجة ويقدم بارداً.













آخر مواضيعي

0 صور اسم باريس
0 اعاده التقديم في حافز - طريقة اعاده التقديم في حافز
0 داليا مصطفى 2014 , صور داليا مصطفى 2014
0 اسباب تسمم الحمل
0 ازياء رزان مغربي 2013 , ازياء رزان مغربي للمصمم جورج حبيقة 2013 , فساتين رزان مغربي 2013
0 فساتين سهرة مميزة , فساتين سهرة جميلة جدا , فساتين سهرة حلوة ورائعة
0 تحديث ون بلس
0 طرق للتخلص من الكرش
0 زيت النمل لازالة الشعر
0 فضيحة حبيب كيم كارداشيان , ليلى غبادي مع كانيي ويست , ليلى غبادي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مخاطر الحلوى على المراهقات 2014 ، اضرار الحلويات على البنات ، الحلويات والبنات أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 29 - 5 - 2013 11:20 AM
نصائح مفيده عند تحضير الحلويات , الطرق الصحيحه عند عمل الحلويات بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 7 - 2012 06:43 AM
طريقة عمل حلوى ليالى لبنان , احلى الحلويات , الذ الحلويات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 02:55 PM
شوكولاتة الفوندان مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا , احلى الحلويات , الذ واطعم الحلويات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 02:52 PM
تارت الأجاص باللوز , احلى الحلويات , الذ الحلويات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 02:49 PM


الساعة الآن 05:27 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول