متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 4 - 2015, 10:14 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الفاصوليا



المكونات

  • كيلو فاصولياء خضراء.
  • نصف كيلو لحم رأس عصفور.
  • بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • ستّة أكواب من عصير الطماطم .
كوبان من الماء الساخن.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • فلفل أخضر حار حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • قومي بقطع رؤوس الفاصولياء والتخلّص منها، ثمّ اغسليها وقطّعيها لقطع متوسّطة الحجم .
  • في قدر على النار أضيفي ملعقةً من زيت الزيتون، ثمّ أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار، وقلّبي المكوّنات حتى يذبل البصل.
  • أضيفي قطع اللحم في القدر بعد غسلها جيّداً بالماء البارد، وشوّحيها قليلاً حتى يتغيّر لونها.
  • أضيفي الماء الساخن وأغلقي القدر واتركيه على نار هادئة لمدّة نصف ساعة.
  • ضعي الفاصولياء المقطّعة بعد غسلها، وقلّبيها مع قطع اللحم، واتركيها لمدّة ساعة حتى تنضج تماماً.
  • أضيفي عصير الطماطم وقلّبيه مع المكوّنات الأخرى، واتركيها على النار حتى تتسبّك.
  • تبلي الفاصولياء بالملح والفلفل الأسود .
  • قدّمي الطبق ساخناً مع طبقٍ من الأرز الأبيض المفلفل، وبعض أنواع المخللات.


إعداد الفاصولياء بالزيت والثوم والليمون

المكونات

  • نصف كيلو من قرون الفاصولياء منزوعة الرؤوس .
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.


طريقة التحضير

  • قومي بغسل قرون الفاصولياء، ثمّ ضعيها في ماء ساخن على النار، وقومي بسلق الفاصولياء كما هي دون تقطيع لمدّة خمسةٍ وأربعين دقيقة.
  • انتشلي قرون الفاصولياء وضعيها فوراً في الماء البارد حتى تحافظ على اللون الأخضر، واتركيها لمدّة عشر دقائق.
  • في إناء صغير قومي بتحضير خليط صوص بإضافة زيت الزيتون، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبي مكوّنات الصوص معاً، ثمّ صفّي قرون الفاصولياء في طبق التقديم، ووزّعي عليها الصوص الّذي قمت بتحضيره .
  • زيّنيها بالكزبرة الخضراء المفرومة .
  • قدميها باردةً أو ساخنة كنوع من المقبلات، ويمكنك تقديمها بجانب شرائح من الخبز العربي .



إعداد الفاصولياء الخضراء بالزيت

المكونات

  • نصف كيلو من الفاصولياء الخضراء منزوعة الرؤوس، ومقطّعة إلى قطع متوسّطة الحجم.
  • كوبان من الطماطم المفرومة فرماً خشناً.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • شرائح من الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • عصير ليمونة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • كوب من الماء الساخن.


طريقة التحضير

  • في قدر على النار ضعي كميّةً زيت الزيتون، والبصل، والثوم، والفلفل الحار، وقلّبي المكوّنات قليلاً.
  • أضيفي الفاصولياء المغسولة وشوّحيها مع زيت الزيتون حتى تذبل قليلاً، ثمّ أضيفي كوب الماءالساخن واتركيها تنضج بهدوء لمدّة خمسةٍ وأربعين دقيقة.
  • بعد مرور الوقت أضيفي الطماطم وقلّبيها مع الفاصولياء واتركيها حتى تتسبّك.
  • تبّليها بالملح والفلفل الأسود وبعصير الليمون .
  • قدّميها ساخنةً مع الخبز العربي والمقبّلات الأخرى.













آخر مواضيعي

0 توثيق البصمة
0 رمزيات بلاك بيري مرعبة 2013 , رمزيات مرعبة 2013 , رمزيات بي بي مرعبة 2013
0 ادعية ليلة القدر
0 فوائد الجوافة للرجيم
0 مكياج سان لوران 2014 , Makeup Saint Laurent 2014 , ميك اب ماركة سان لوران
0 السيرة الذاتية نور الغندور
0 سر اجتماع نور , هزازي يكشف سر اجتماع نور , اخبار تجديد عقد محمد نور
0 امطار المدينة الثلاثاء 17 / 3 / 1434 , الامطار توقف حركة الطيران وتغلق الطرق بالمدينة المنورة
0 امثال عن الصبر و الفرج
0 تحويل رموز مناطق الاتصال في المملكة


  رد مع اقتباس
قديم 28 - 4 - 2015, 11:40 AM   #2

افتراضي رد: طريقة عمل الفاصوليا



دمت ودام لنا روعه مواضيعك










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد الفاصوليا الخضرا ، اهمية الفاصوليا للصحة بنوتة كيوت صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 13 - 9 - 2014 03:23 PM
كورو الفاصوليا , طريقة عمل كورو الفاصوليا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2013 05:34 PM
الفاصوليا بالصلصه , طريقة عمل الفاصوليا بالصلصه صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2013 08:41 PM
الفاصوليا بالدجاج 2013 - كيفية عمل الفاصوليا بالدجاج 2014 - طريقة الفاصوليا بالدجاج أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 6 - 2013 03:31 PM
وصفة لتحضير سلطة الفاصوليا البيضاء 2013 , سلطة الفاصوليا البيضاء 2013 , طريقة تحضير سلطة الفاصوليا ا بنتـ خقهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 9 - 2012 03:22 PM


الساعة الآن 11:18 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت