متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 5 - 2015, 07:40 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل كعك اليانسون



كعك باليانسون واللوز

المقادير

  • 2.5 كوب من الدقيق.
  • رشة خفيفة من الملح.
  • ربع كوب من اللوز المطحون.
  • ملعقتا طعام من حبوب اليانسون.
  • 1 كوب من الزيت النباتي.
  • 3/4 كوب من السكر الناعم البودرة.
  • 2 ملعقة طعام من عصير البرتقال.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.



طريقة التحضير

تحضر الصواني الخاصة بالخبز ويحمّى الفرن إلى درجة حرارة حوالي 350 درجة مئوية، ومن ثم نقوم بتنخيل الدقيق والملح والبيكنج باودر، ومن ثم يضاف اللوز واليانسون المنقى إلى الدقيق ويحرك الخليط جيداً، ثمّ نضيف الزيت إلى خليط الدقيق ويخلط بالملعقة ومن ثم نمزج السكر وعصير البرتقال والفانيلا، ويضاف إليه مزيج الدقيق، ويحرّك العجين ويعجن ثم يقطع بحجم حبة الجوز، ثمّ نقوم بدحرجة كل قطعة باليدين لتصبح على شكل الأصبع، ثم نقوم بعملها على شكل هلال ويوضع كل هلال فوق الصينية المدهونة بالزبدة ويخبز الكعك مدة خمسة وعشرين دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم يقدّم بعد نضجه.


بسكويت اليانسون

المقادير

  • 1/2 كيلو طحين.
  • 1/2 كيلو سكر.
  • 6 بيضات.
  • 2 ملعقة متوسطة من اليانسون.
  • قليل من خميرة البيكنج باودر.


طريقة التحضير

يكسر البيض ويخفق مع السكر جيداً حتى يبيض الخليط، ثم يضاف اليانسون إلى الخليط بعد تنقيته، وينخّل الطحين مع البيكنج باودر ويضاف مع التقليب إلى خليط البيض ونتركه حوالي نصف ساعة حتى يرتاح العجين، ومن ثمّ نقوم بتكوير العجينة قليلاً براحة اليد وتدحرج على الطحين حتى يصبح شكلها كالأسطوانة، وتقطّع إلى قطع طول كل منها من ثماني إلى عشر سنتيمترات، ويشقّ كل جزء من منتصفه تقريباً في مكانين، ثم تشكّل هذه الأجزاء على شكل هلال وتخبز في فرن على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة ونتركها لتبرد قليلاً بعد أن تنضج ثم نقدمها مع الشاي أو القهوة













آخر مواضيعي

0 ماهي فوائد زيت الزيتون الصحيه
0 سامي الجابر يعود للسعودية مدربا لمنتخب الكونغو , عوده سامي الجابر للسعودية , سامي الجابر يعود
0 تسريحات ايلي صعب
0 ريال مدريد يتعاقد مع غاريث بيل مقابل 99 مليون يورو
0 مسلسل حب في مهب الريح الجزء 3
0 اول اصابة بفيروس كورونا في امريكا , فيروس كورونا في امريكا , كورونا في الولايات المتحدة
0 سعودية تتزوج بدون اذن , جلد وسجن سعودية تتزوج بدون اذن , اسباب زواج سعودية بدون اذن
0 عبارات عن الحرية
0 معنى اسم كارول
0 خلع ابواب المدراء , تغريدة محمد بن راشد ال مكتوم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل قراقيش اليانسون دلـــوعـــه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 10 - 2014 11:40 AM
ما هو اليانسون ، خصائص اليانسون الدوائية بنوتة كيوت صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 17 - 9 - 2014 06:05 AM
طريقة تحضير بسكويت اليانسون ، خطوات عمل بسكويا اليانسون بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 9 - 2014 05:16 PM
حلى بسكويت اليانسون 2014 , طريقة عمل حلى بسكويت اليانسون 2014 , وصفة حلى بسكويت اليانسون 2014 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 4 - 2013 09:50 AM
الاستفاده الطبيه من اليانسون 2012 , المصادر العلاجيه من اليانسون 2012 بنوته شقيه صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 16 - 5 - 2012 07:01 PM


الساعة الآن 07:06 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول