متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 6 - 5 - 2015, 05:54 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل خضار مشكل



طاجن الخضار المشكل

المكوّنات

  • كزبرة، وكمّون، وكراوية.
  • زيت نباتي.
  • ثوم مهروس.
  • بصل مفروم.
  • بابريكا حلوة.
  • زنجبيل مطحون.
  • معجون الطماطم.
  • ماء.
  • بندورة مقطعة إلى مكعّبات.
  • يقطين مفروم.
  • قرع أصفر مقطّع.
  • لوبياء رفيعة مقطّعة.
  • حمّص حب مسلوق.


طريقة التحضير

  • يسخن الزيت ويضاف الثوم والبصل مع التحريك، ثم تضاف البهارات وتقلب.
  • يضاف معجون البندورة، والماء،والبندورة، واليقطين، ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة،
  • يضاف القرع واللوبيا والحمص، وتطهى جميع المقادير على نار هادئة.


صينيه خضار مشكله بالفرن

المكوّنات

  • بصل مقطع إلى شرائح.
  • ثوم مهروس.
  • خضار مشكّلة ( فلفل، وبندورة، وكوسا، وجزر، وبازلاء).
  • فطر طازج مقطع.
  • جبنه قشقوان مبروشة.
  • ملح، وبهارات مشكّلة.
  • ريحان.
  • بقدونس للتزيين.


طريقه التحضير

  • نضع القليل من الزيت في وعاء الطبخ، ثمّ نضيف البصل والثوم.
  • نضيف الفلفل والفطر المقطّع، ونحرّكه جيداً، ونتركه على نار هادئة.
  • نضيف البهارات والملح.
  • نضيف باقي الخضروات وتترك على نار هادئة.
  • نرش الجبنة على وجه الصينية، ونضيف القليل من الريحان.
  • نعيد الصينيّة إلى الفرن حتى تذوب الجبنة، ونزيّنها بالبقدونس، ونقدّمها ساخنة.


خضروات مشكّلة مع الدجاج

المكوّنات



  • دجاج منظف ومقطع.
  • بطاطا مقطعة.
  • جزر مقطّع.
  • بازلاء.
  • بندورة مقطعة.
  • بصلة مقطعة.
  • ثوم مهروس.
  • كوسا.
  • بهارات مشكلة.
  • ملح.
  • رشّة هيل


طريقة التحضير

  • نخلط كلّ الخضار ونضيف البهارات والملح.
  • نضيف الدجاج وباقي البهارات ونقلّبها جيداً.
  • نضع جميع المكوّنات في الكيس الحراري.
  • نثقب الكيس ليظهر البخار، ونضع الكيس في الصينية.
  • نخرج الخضار من الكيس ونقدّمها في صحن التقديم.


القيمة الغذائيّة للخضار

  • لا تحتوي الخضروات على الدهون والكولسترول، لذلك فهي مناسبة للرجيم ومفيدة لصحّة الجسم.
  • تحتوي الخضار على الفيتامينات والمعادن الهامّة لعمليّات الأيض.
  • توجد في الخضار كميّات كبيرة من الألياف الهامة لعملية الهضم.
  • توجد في الخضار مركّبات مضادة للأكسدة تساعد في الوقاية من مرض السرطان.


فوائد الخضار للجسم

  • تحسّن الصحة وتحمي من الإصابة ببعض الأمراض.
  • تساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع.
  • تحمي من الإصابة بفقر الدم؛ بسبب احتوائها على فيتامين ج الّذي يزيد من معدّل امتصاص الحديد في الجسم.
  • تحمي من الإصابة بأمراض العين ومشاكل الجلد بسبب وجود فيتامين أ













آخر مواضيعي

0 برنامج زد رصيدك 2016
0 اثواب رجالية 2016
0 مسلسل خرزة زرقا الحلقة 7
0 صور ديكورات مطابخ
0 اكسسوارات زجاج 2012
0 لكزس es 2013 , صور لكزس es 2013
0 خلفيات ايفون زهور 2014 , رمزيات ايفون زهور الحب 2014 , رمزيات زهور للايفون 2014
0 مسلسلات سعد الفرج في رمضان 2013 , سعد الفرج في رمضان 2013 , سعد الفرج 2013
0 ساندويتش الجبن المشوي على الطريقة الايطالية
0 الفت عمر تثير ازمة مع الجالية العربية في امريكا , اخبار الفت عمر 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكونات العصير المشكل 2013 ، اجدد خطوات عمل عصير مشكل 2014 ، عمل عصير مشكل 2015 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 5 - 2013 09:41 AM
طريقة عمل خضار سوتيه , خضار سوتيه , طريقة تحضير خضار سوتيه صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 4 - 2013 10:36 PM
احلى خضار مشكل 2013 ، طريقه الخضار المشكل 2013 ، مقادير الخضار المشكل 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 3 - 2013 06:55 PM
عصير مشكل 2013 , طريقة عمل عصير مشكل 2013 , خطوات عمل عصير مشكل 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2012 12:41 AM
احلى صينية خضار, صينية خضار , طريقة عمل صينية الخضار حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 4 - 2012 03:33 AM


الساعة الآن 05:40 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت