متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 6 - 5 - 2015, 05:58 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة حلى تراب الملكة



حلى تراب الملكة

تراب الملكة هي إحدى أنواع الكيك البارد الذي يتم إعداده دون اللجوء إلى الفرن كحال الكيك العادي، ويعد هذا النوع من الكيك من الحلويات الصيفية لما فيه من فاكهة صيفية استوائية تعطي شعوراً مليء بالانتعاش عند تناولها، فهي غنية جداً بالنكهة الأناناس ومع ذلك فإنّ ما يميز هذه الكيكة هو سهولة إعدادها إضافةً إلى توفر مكوناتها، وهذه هي الطريقة.




طريقة حلى تراب الملكة

المكوّنات

  • بسكويت عادي على شكل مستطيلات (لا تقل الكمية عن ثلاث عُلب حسب حجم البايركس).
  • 500 غرام من الأناناس المعلب والمقطع إلى قطع صغيرة.
  • عصير الأناناس (الموجود في علبة الأناناس.
  • مغلفان من الكريمة السريعة التحضير.
  • كوبان من الحليب البارد.
  • علبة واحدة من القشطة الباردة.
  • مغلف واحد من جيلي الأناناس.


طريقة التحضير

  • نحضر قدر ونبدأ بعمل الجيلي، ونستخدم نصف كمية الماء المطلوبة فقط ليكون الجيلي أكثر تماسكاً من العادة، وبعد أن ننتهي من إعداد الجيلي نسكبه في البايركس لعمل طبقة رقيقة لا يزيد سمكها عن النصف سم.
  • نضع الجيلي في الثلاجة إلى أن يبرد وفي هذه الأثناء نصفي الأناناس في المصفاة ونحتفظ بعصيره في وعاء عميق ونتركه جانباً، ونعمل على تقطيع الأناناس مرة أخرى إلى قطع صغيرة جداً قدر الإمكان.
  • نبدأ بإعداد الكريمة بوضع الثلج مع الماء في وعاء ثم نضع وعاء آخر فوقه ونفرغ فيه مغلفان الكريمة ونبدأ بسكب الحليب عليهما تدريجياً مع الخف المستمر بالخفاقة اليدوية أو الكهربائية.
  • بعد أن تتماسك الكريمة نضيف له القشطة ونحرك بعناية حتى لا تفقد الكريمة تماسكها فنحرك من الخارج إلى الداخل.
  • نخرج البايركس من الثلاجة ونحضر البسكويت وعصير الأناناس والأناناس أيضاً ونبدأ بإعداد الطبقات فنغمس البسكويت في عصير الأناناس حبة تلو الأخرى ونرتبها أول بأول فوق طبقة الجيلي ونحرص على رصّ البسكويت إلى جانب بعضه البعض.
  • نضع نصف كمية الكريمة فوق البسكويت ونوزعها استخدام الملعقة لتغطي جميع طبقة البسكويت، ونضع فوقها نصف كمية الأنانس بعناية لنوزعها على جميع الجهات.
  • نقوم بعمل طبقة أخرى من البسكويت بنفس الطريقة الأولى وبعدها نضغط بخفّة على البسكويت للأسفل بأيدينا لتدخل قطع الأناناس داخل الكريمة.
  • نضع باقي كمية الأناناس ونوزعها ثم نضع باقي كمية الكريمة ونوزعها أيضاً على سطح البايركس.
  • نطحن كمية مناسبة من البسكويت بحيث تكون كافية لتغطية السطح كاملاً ونرش البسكويت فوق الكريمة.
  • نضع البايركس في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر ثم نقطعها بالسكين ونقدمها في أطباق صغيرة.













آخر مواضيعي

0 بحث عن الصلاة والوضوء
0 هند تنتهي من تصوير برنامج نكهه وبهار , برنامج نكهه وبهار مع سليمان القصار , هند في برنامج نكهه وبهار
0 خلفيات ايفون رايقة
0 صرف بدل سكن للعسكريين 1433 , قرار صرف بدل سكن للعسكريين
0 صور ناصر القصبي امام حسينية في الكويت , القصبي امام حسينية في الكويت
0 حصيلة انفجار بيروت
0 مسلسل الامانة الحلقة 303
0 امطار الباحة الجمعة 10 / 5 / 1434 , صور امطار الباحة 10 / 5 / 1434 , امطار الباحة 10 / 5 / 1434
0 تغيير مناهج اللغة الانكليزية في نظام المقررات للمرحلة الثانوية , تغيير منهج اللغة الانجليزية
0 فوائد فاكهة الدوريان


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الوصاية العاطفية , المكلة , معلومات عن الملكة , الملكة قبل الزواج ملآك مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه 0 20 - 8 - 2013 08:21 PM
الملكة اليزابيث تغادر المستشفى , صحة الملكة اليزابيث , اخبار الملكة اليزابيث صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 6 - 3 - 2013 01:44 AM
رواية تراب الندم , تحميل رواية تراب الندم كاملة صعب المنال قصص - قصص قصيره - روايات - قصص واقعية - روايات طويلة 0 9 - 6 - 2012 05:09 PM
كيكة الملكة فكتوريا 2013 , طريقة عمل كيكة الملكة فكتوريا بالصور 2013 نغم مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 5 - 2012 08:13 PM
ازياء الملكة رانيا 2012 ، فساتين الملكة رانيا 2012 ، ملابس الملكة رانيا 2012 فهد ازياء - فساتين - موضة - صور ازياء - اكسسوارات 0 13 - 4 - 2012 08:16 PM


الساعة الآن 06:26 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت