متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 5 - 2015, 03:49 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل النقانق



طريقة إعداد عجة النقانق

المقادير

  • علبة نقانق بقري.
  • ثلاث حبات بيض.
  • أربعة فصوص ثوم.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • ملعقة معجون الطماطم.
  • ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • كوب ماء.
  • نصف ملعقة بابريكا.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة.


طريقة التحضير

  • يتم احضار وعاء ونضع فيه كمية زيت الزّيتون ونضيف إليه كمية الثّوم بعد أن يتم تقطيعها إلى قطعٍ صغيرة، ونضيف كمية الطّماطم المقطعة إلى الخليط ويقلب جيّداً، وبعد ذلك نقوم بوضع التّوابل والكزبرة ونحرك جيداً لمدة خمس دقائق.
  • نضيف إلى الوعاء كمية النقانق وكوب الماء، ويحرّك جيداً مع إضافة ملعقة معجون الطّماطم ونتركه على النّار مدة ربع ساعة.
  • النقانق لا تحتاج وقتاً طويلاً حتى تنضج، ولكن عندما تقل نسبة الماء الذي أضفناه نقوم بوضع كمية البيض على النقانق ولا نقوم بتحريك الخليط، ننتظر البيض حتى ينضج، وهكذا نكون قد حصلنا على عجة النقانق اللذيذة.



طريقة عمل النقانق بالخضار

المقادير

  • عشر حبات نقانق (بقري أو دجاج).
  • ثلاث بيضات.
  • حبة بطاطس مقطعة إلى مربعات.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • بصل أخضر.
  • حبتا طماطم.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • حبة فلفل أخضر حلو.
  • حبة فلفل حار حسب الرّغبة.
  • ملعقة كزبرة.
  • ملح.


طريقة التحضير

  • يتم تقطيع البصل الأخضر إلى مربعات صغيرة، وتقطع حبات النقانق إلى شرائح دائرية.
  • نحضر المقلاة ونضع فيها كمية زيت الزيتون ونقوم بقلي البصل الأخضر مع البطاطس المقطعة، ونترك المكونات حتى تنضج على نار هادئة مدة ربع ساعة.
  • نضيف الآن كمية النقانق والفلفل الأخضر الحلو أو الحار حتى تنضج مع البطاطس مدة خمس دقائق.
  • يتم خفق كمية البيض مع التوابل الأخرى مثل الفلفل الأسود والبابريكا، وتفرم الكزبرة فرماً ناعماً وتضاف إلى البيض وتخفق جيداً مع ملعقة ملح أيضاً ويترك الخليط جانباً.
  • نحضر حبات الطماطم وتقشر جيداً وتقطع إلى مربعات صغيرة، ويتمّ إضافتها إلى خليط والبصل، ونقلب المكونات جيداً حتى تذوب الطماطم، وعند ذوبانها جيداً نقوم بسكب البيض فوق الخليط.
  • ننتظر مدة خمس دقائق حتى يطبخ البيض جيداً مع تحريك المكونات جيداً حسب الرغبة، وهكذا الطّبق يكون جاهزاً للتقديم، وفي هذا الطبق وحسب الرّغبة يمكن الاستغناء عن البيض













آخر مواضيعي

0 دخول الطالع الخامس , نجم البلدة , نجم الطالع الخامس , دخول نجم البلدة , نجم شباط الثاني
0 سورة مريم , فضل سورة مريم , فوائد سورة مريم , فضائل سورة مريم , فائدة سورة مريم
0 مسلسل على قيد الحب الحلقة الاخيرة
0 مسلسل خرزة زرقا الحلقة 25
0 صور ازالة جسر المعيزلية , ازالة جسر المعيزلية بالصور , اخبار ازالة جسر المعيزلية
0 افخم يخت في العالم 2012 , افخم عشرة يخوت في العالم
0 ورقة عمل درس الجار الصغير
0 صور ديزي غاوي في عرب ايدول 3
0 احمر الشفاه النحاسي , احمر الشفاه 2012
0 ايران تنفي علاقتها بخلية بحرينية حاولت استهداف جسر الملك فهد


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة النقانق والبطاطا - طريقة عمل سلطة النقانق والبطاطا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 9 - 2014 06:08 PM
طريقة عمل النقانق , طريقة عمل رول الهوت دوج صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 2 - 5 - 2014 11:12 PM
النقانق مع البيض بالصور , احلى طريقة تحضير النقانق مع البيض غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:44 PM
اضرار النقانق Damage sausage حنين الروح صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 21 - 4 - 2012 01:40 AM
طريقة عمل فطيرة النقانق حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 1 - 8 - 2011 03:40 PM


الساعة الآن 11:19 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت