متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 5 - 2015, 03:21 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة تحضير الكرص



طريقة تحضير القرض





المقادير

  • ثلاث بيضات.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من السمسم.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف لتر من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة مسبقاً.
  • كوب من اليانسون.
  • ستة أكواب من طحين.
  • بيضة مخفوقة وسمسم من أجل التزيين.



طريقة التحضير

  • نضع البيض، واليانسون، والزيت، والخميرة، والسكر، والزبدة المذابة، والسمسم في وعاء ونخلط هذه المقادير مع بعضها البعض جيداً.
  • نضع الطحين في وعاء عميق ونقوم بعمل حفرة في وسط الطحين ثم نسكب في هذه الحفرة الخليط السابق ونخلط الطحين مع الخليط بشكل جيد.
  • نضيف الحليب على الخليط ونخلط هذه المقادير أيضاً مع بعضها البعض جيداً حتى نحصل على عجينة لينة وطرية (إذا احتاجت العجينة إلى الحليب من الممكن أن نضيف عليها حسب الحاجة).
  • نضع العجينة جانباً حتى تختمر وترتاح.
  • نشكل العجينة إلى كريات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة.
  • ندهن العجينة بخليط البيض ونرش السمسم عليها.
  • نسخن الفرن ونقوم بإدخال العجينة إلى الفرن وننتظر حتى تنضج وتتحمر تحتاج إلى ما يقارب الثلاثين دقيقة.
  • نقدم الكرص ساخناً ومن الممكن أن نأكله مع الحليب أو الشاي أو القهوة حسب الرغبة والذوق، ويمكن أن نأكله مع الأعشاب الطبية حتى نستطيع أكل وبلع هذه الأعشاب، كما يمكن بعد أن ينضج الكرص أن نقوم بحشوه الكريم باتسيير.


الكريم باتسيير

المقادير

  • كوب من الحليب السائل.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من النشا (يمكن وضع طحين عوضاً عن النشا).
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الحليب في وعاء مع الفانيلا على النار وننتظر حتى يغلي.
  • نحضر وعاء آخر ونضع فيه صفار البيض مع السكر وأيضاً الفانيلا والنشا ونخلط.
  • نقوم بسكب الحليب الساخن عليه بالتدريج مع التحريك المستمر كي لا يتكتل الخليط.
  • يجب أن يصبح الخليط كله فقاعات.
  • نضع الخليط على النار ونبقى نحرك حتى يتماسك ويتكاثف.
  • بعدها نحصل على كريم باتسيير ونقوم بحشو الكرص بكريم الباتسيير مباشرة وهو ساخن













آخر مواضيعي

0 موديلات عبايات جديدة - صور عبايات عصرية
0 تعزية , تعزية وفاة , نموذج تعزية , نموذج رسالة تعزية , تعزية بوفاة , نموضج تعزية بوفاة
0 مسلسل الطيبة الحلقة 16
0 اقوى مصارع على حلبة wwe , اقوى مصارعين wwe , قائمه اقوى مصارعين wwe
0 خلفيات ايفون منوعة 2013 , رمزيات ايفون منوعة 2013
0 ارقام مطاعم عفيف
0 اخبار الطقس في الاسكندرية
0 برنامج ابلة فاهيتا حلقة حكيم
0 فساتين ريم كشمر 2017
0 صور بنات عربية 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رجيم الكرش , معلومات هامة عن رجيم الكرش , طريقة نجاح رجيم الكرش صعب المنال صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 18 - 5 - 2014 12:04 AM
كوكيز الكرز , طريقة عمل كوكيز الكرز , طريقة تحضير كوكيز الكرز صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 5 - 9 - 2013 11:34 AM
عصير الكرز والعنب , طريقة تحضير عصير الكرز والعنب صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 4 - 8 - 2013 06:04 PM
تخسيس الكرش - افضل الطرق لتخسيس الكرش - اسرع طريقة لتخسيس الكرش فى وقت قصير نبض الاحساس الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة 0 2 - 12 - 2012 05:47 PM
طريقة ازالة الكرش , طريقة ازالة الكرش نهائي , التخلص من الكرش بدون ريجيم صعب المنال صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 11 - 7 - 2012 07:55 PM


الساعة الآن 08:31 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت