متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

		منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات
طريقة تحضير المعكرونة

مركز التحميل

اعلن معنا

قوانين المنتدى

طريقة تحضير المعكرونة

مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

11 - 5 - 2015, 07:20 PM

صعب المنال

خجلي موهوب

طريقة تحضير المعكرونة

طريقة تحضير المعكرونة

المعكرونة بالخضار

المكونات

كيس من المعكرونة سواء كانت العادية أو ذات الشكل الحلزوني.
رشة بهارات، ويمكن إضافة الزعتر المجفف فهو يعطي مذاقاً لذيذاً للمعكرونة.
ملعقتان من زيت الذرة أو زيت الزيتون.
بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
علبة ذرة.
كمية مناسبة من الخضار المنوعة (كوسا، وجزر، وطماطم، وبطاطس؛ تقطع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة).
مكعب مرق الدجاج.
رشة ملح.

طريقة التحضير

نغلي كمية مناسبة من الماء في قدر على النار، بعدها نضيف كيس المعكرونة ونتركه عشر دقائق أو حتى نتأكد من نضجه، مع إضافة القليل من الزيت والملح حتى لا تلتصق ببعضها.
نرفع المعكرونة من القدر ونغسلها بالماء البارد، ونتركها جانباً في مصفاة.
نقلّب البصل مع الزيت على النار ونتركها تذبل على نار هادئة، نضع البهارات المفضلة لدينا ويمكن الاكتفاء بالفلفل الأسود، ثم نضيف الخضار، وتقلب المكونات على النار حتى الاستواء.
بعدها يوضع خليط الخضار على المعكرونة، وبهذا تصبح جاهزة للتقديم.

معكرونة اللحم المفروم

المكونات

طريقة التحضير

تسلق المعكرونة وتصفّى كما في الطريقة السابقة وتوضع جانباً مع وضع القليل من زيت الزيتون.
في وعاء آخر نضع البصل ونقلّبه قليلاً، ثم نضيف اللحم المفروم مع البهارات مع التقليب بلطف إلى أن تقترب من النضج، ثم نضيف الصلصة وتترك لمدة خمس دقائق، وبعدها يوضع الخليط على المعكرونة وتصبح جاهزة للتقديم.

سلطة المعكرونة مع المايونيز

المكونات

طريقة التحضير

تسلق المعكرونة وتصفى حتى وتترك حتى تبرد.
توضع المعكرونة في صحن عميق، ثم توضع جميع المكونات معها وتخلط جيداً، ثم توضع في الثلاجة عدة ساعات ثم تقدم باردة.

سلطة المعكرونة بالخضار

المكونات

طريقة التحضير

في قدر على النار يوضع الماء حتى يغلي ثم نضع الخضار لمدّة لا تزيد عن خمس عشرة دقيقة حتى يتم سلقها، ثمّ نضعها جانباً حتى تبرد مع إبقاء ماء السلق لاستخدامه فيما بعد.
نضع المعكرونة إلى نفس ماء السلق، وندعها عشر دقائق، ثم تصفى المعكرونة وتترك حتى تبرد.
يخلط الثوم والبصل والمايونيز وجميع المكونات عدا الخضار، ثم نضيف الخضار والمعكرونة وتقلّب جيداً إلى أن تصبح سلطة متجانسة، ويوضع الزيتون الأسود على الوجه وممكن إضافة الخس.

آخر مواضيعي

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير المعكرونة بالسجق	صعب المنال	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	10 - 9 - 2014 03:32 AM
شرائط المعكرونة بالكريمة والفطر , طريقة تحضير شرائط المعكرونة بالكريمة والفطر	صعب المنال	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	10 - 9 - 2013 12:15 AM
طريقة عمل المعكرونة بالتونة 2014 ، وصفة لعمل المعكرونة بالتونة 2014	مـلاكـ	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	1	6 - 3 - 2013 10:27 PM
المعكرونة بالسجق , طريقة تحضير المعكرونة بالسجق , شرح طريقة تحضير المعكرونة بالسجق	صعب المنال	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	27 - 7 - 2012 06:27 PM
سلطة المعكرونة مع الخضار والمايونيز , احلى السلطات , طريقة تحضير سلطة المعكرونة مع الخضار والماي	حلا الرياض	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	1	13 - 4 - 2012 02:46 PM

الساعة الآن 07:06 AM.

تصميم دكتور ويب سايت