متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

		منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات
طرق تزيين الاطباق

مركز التحميل

اعلن معنا

قوانين المنتدى

طرق تزيين الاطباق

مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

20 - 5 - 2015, 05:46 PM

صعب المنال

خجلي موهوب

طرق تزيين الاطباق

طرق تزيين الاطباق

يعدّ تزيين الأطباق بالخضروات أحد أكثر أنواع التزيين انتشاراً ورواجاً لدى السيدات، لأنّها لا تحتاج إلى وقت وجهد كبير، فالآن ربة المنزل تقوم بصنع طبق الخضروات بأشكالٍ مختلفة جميلة، بلمستها السحرية، دون أن تضع صحن الخضروات بشكلٍ منثور. فتقوم المرأة بصنع صنع صحن الخضروات الذي قد يتكون من البندورة، والخيار، والفجل بأشكالٍ متعددة كالتصفيف الدرجي لقطع الخيار على طرف الطبق، ومن الداخل أيضاً قطع البندورة المقطعةِ جيداً، ومن الداخل حبات الفجل المنعشة من الداخل، كما يمكن للمرأة أن تصنع أشكالاً مختلفة بخبرتها، وممارستها، وفنها، كأشكال النجمة، والدائرة، أو أسلوب التبديل بين أجزاء الخضار، والزهرة، والهلال.

المرأة تحاول دائماً إسعاد طفلها، وجعل الطعام مرغوباً لديه كأن تصنع طبق الخضروات، بأشكال مضحكة، أو قريبة لقلب الطفل، لفتح شهيته على المائدة، وتعتبر الخضروات لها فائدة كبير في نمو الأطفال لإحتوائها على مواد غذائية مهمة يحتاجها الأطفال كثيراً.

يمكن استخدام الخضروات مع بعض أصناف الأطعمة، بأن يوضع بجواره كاللحم المشوي، فهو يعطي ألواناً مختلفة، تشع حيويّة، وطاقة.

يمكن تقطيع الليمون بأشكالٍ مختلفة كشكل الدائرة، أو نصف دائرة، أو الشكل البيضاوي، وتوضع مع أطباق الأسماك، والسلطات، لكي يعطيها بريقاً جميلاً للطبق.

لا بدّ من وضع المشروبات الطبيعية على المائدة، وتكمن طريقة تزيين كأس المشروبات الطبيعية أو الكوكتيل بوضع أحد أصناف الفاكهة على حافة الكأس كحبة فروالة، أو قطعة تفاح، أو شريحة ليمون وغيرها الكثير.

يمكن تزيين الحلويات كأنواع الكيك بوضع الكريمات الملونة، فهي تعطيه مذاقاً لذيذاً، ومنظراً جميلاً.

قواعد أساسية أثناء تزيين الأطباق

أن تحرص أثناء التزيين بأن تكون الأطباق صالحة للأكل، ونظيفة.
أن يكون الغرض من التزيين هو فتح الشهية، أي أن تكون الأطباق على قدر الكفاية وليس الإفراط فيه.
استخدم دائماً أدوات تزيين بسيطة.
احرص على أن يكون الطبق متعدد الألوان.
احرص على تشكيل أصناف الأطباق.
حاول صنع مائدة مكونة من الأطباق بأشكالٍ مختلفة ومتعددة.

آخر مواضيعي

22 - 5 - 2015, 03:08 PM	#2
هنادي الحلوة خجلي فعال	رد: طرق تزيين الاطباق يعطيك الف الف عافيه آخر مواضيعي

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طرق تزيين غرف النوم , كيفية تزيين غرف النوم , صور اكسسوارات لغرف النوم	صعب المنال	ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات	0	14 - 9 - 2013 02:11 AM
تزيين غرف المواليد 2013 , طريقة تزيين غرف المواليد 2013 , صور تزيين غرف المواليد 2013	صعب المنال	التربية - الطفل - الرضاعة - العنايه بالطفل	0	3 - 10 - 2012 05:16 PM
تزيين المطبخ بالاقمشة 2012 , ديكورات تزيين المطبخ بالاقمشة 2012 , صور طريقة تزيين المطبخ بالاقمشة	صعب المنال	ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات	0	14 - 7 - 2012 03:06 PM
معجنات مميزة للفطار - تزيين المعجنات - احلى طرق تزيين المعجنات - تزين المعجنات بطريقة غير	جمر الغلا	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	1	28 - 6 - 2012 10:22 PM
فيديوهات لعمل الاطباق الرئيسية جديد	اسماءالنجوم	مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه	1	20 - 8 - 2010 09:55 PM

الساعة الآن 09:38 PM.

تصميم دكتور ويب سايت