طريقة عمل شوربة العدس الكويتية

اليكي اليوم طريقة اعداد شوربة العدس على الطريقة الكويتية من المطبخ الخليجي ، رائعة المذاق وقيمتها الغذائية عالية ، فلا غنى عن طبق الشوربة على المائدة ، ويعتبر هذا الطبق مفيد ومميز


المقادير :
– نصف كوب عدس
– ربع كوب شعيرية
– حبة بصل
– مكعب شوربة
– 3 ملعقة تمر هندي
– 2 ملعقة معجون طماطم
– ملح ، كمون ، فلفل أسود


طريقة التحضير :
– قومي بغسل العدس وانقعية قليلا ثم صفية من الماء
– ضعي اناء على النار وبه ملعقة زيت والبصل المفروم وقلبية حتى يحمر
– ضيفي العدس مع البهارات ومكعب الشوربة وقلبيهم جيداً
– ضيفي الماء المغلي واتركية على النار حتى يستوي العدس
– ضيفي الماء المغلي واتركية على النار حتى يستوي العدس ثم ضيفي التمر الهندي ومعجون الطماطم وقلبيهم جيداً ، ثم اتركي الشوربة تغلي لمدة دقيقتين وضيفي الشعرية واتركيها على النار حتى يستوي واغرفيها في طبق التقديم