متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 6 - 2015, 07:24 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي اسهل اطباق للعشاء



البطاطا الحارة

المكوّنات
  • كيلو من البطاطا.
  • ثلاثة فصوص من الثّوم المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرّغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • كميّة من الزّيت للقلي.

طريقة التّحضير
  • قشّري البطاطا وقطّعيها إلى مكعّبات، ثمّ اقليها في الزّيت السّاخن إلى أن تتحمّر، وأخرجيها من الزّيت وضعيها فوق ورق المطبخ لكي يمتص الزّيت.
  • اقلي الثّوم بكميّةٍ قليلة من الزّيت، ثمّ أضيفي البطاطا المقليّة والملح والفلفل الأحمر الحار والكزبرة النّاشفة والكزبرة الطّازجة، اتركيها لمدّة خمس دقائق ثمّ ارفعيها عن النّار.

فتّة الحمّص

المكوّنات
  • علبتان من حمّص الحب.
  • أربعة أكواب من اللّبن الرائب.
  • نصف كوب من الحمّص الجّاهز.
  • ثلاثة فصوص من الثّوم.
  • ربع كوب من الطّحينيّة.
  • أربعة أرغفة من خبز الحمام (الصّمون).
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الكمّون.

طريقة التّحضير
  • قطّعي خبز الصّمون إلى مكعّبات وضعيه في صينيّة الباركس.
  • ضعي الحمّص الحب مع الماء الموجود في العلبة في قدرٍ على النّار إلى أن يسخن، ثمّ اسكبيه فوق خبز الصّمون.
  • في إناء كبير اخلطي الحمّص الجّاهز واللّبن والطّحينيّة والملح والكمّون جيّداً، ثمّ أسكبيه فوق الصّمون بالتّساوي وزيّني الطّبق بالصنوبر. قدّميه فوراً.

أقراص العجّة

المكوّنات
  • نصف ضمّة من البقدونس.
  • أربع حبّات من البيض.
  • حبةّ متوسّطة الحجم من البصل.
  • ربع كوب من الطّحين الأبيض.
  • حبّتان متوسّطتا الحجم من الكوسا.
  • ملعقة كبيرة من اللّبن الرائب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
  • برش ليمونة صغيرة.
  • كميّة من الزّيت لقلي العجّة


طريقة التّحضير
  • اغسلي البقدونس والبصل والكوسا، وافرميهم فرماً ناعماً، ثمّ أضيفي البهارات والبابريكا.
  • اخفقي البيض مع الملح واللّبن وبرش اللّيمون والطّحين في وعاءٍ متوّسط الحجم إلى أن يتجانس المزيج، وأضيفيه فوق الخضار المقطّعة.
  • حمّي الزّيت على درجة حرارة متوسّطة، ثمّ قومي بقلي حبّات العجّة بسكب مقدار ملعقةٍ كبيرة من الخليط للزيت لكلّ حبّة من العجّة.
  • أصبحت العجّة جاهزةً، قدّميها مع البطاطا المقليّة وسلطة اللّبن مع الخيار والنّعنع.













آخر مواضيعي

0 فوائد زيت الزنجبيل
0 عطور رومانسية
0 تامر حسني في مهرجان موازين 2013 , المؤتمر الصحفي للفنان تامر حسني , صور تامر حسني مهرجان موازين 2013
0 بناطيل كوتون 2012
0 التسجيل لاختبار القدرات العامة للجامعيين 1437
0 صور بدل نسائية
0 حالة الطقس في جدة 1437
0 فوائد الزيوت 2014
0 شعر عن الادب والاحترام
0 صور هازال كايا في مسلسل العشق , صور هازال كايا , صور مسلسل العشق


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اطباق البطاطا - ملف كامل عن اطباق البطاطا - طريقة عمل اطباق البطاطا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 10 - 4 - 2015 03:37 PM
اطباق للعشاء صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 9 - 2013 06:25 PM
اطباق صينى 2013 , ديكور 2014 , اطباق للزينة الطعام فى رمضان أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات 0 13 - 6 - 2013 10:48 AM
اطباق مودرن للمطبخ ، اطباق رقيقة للمطابخ ، اطباق انيقة للمطابخ بنتـ خقهـ ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات 1 27 - 9 - 2012 09:24 PM
اطباق للغداء , اطباق للعشاء , اطباق رئيسيه 2012 ملآك مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 12 - 2011 05:19 AM


الساعة الآن 12:18 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت