متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 6 - 2015, 08:25 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي اسهل اطباق رمضان



المعكرونة مع اللحمة المفرومة

المكوّنات
  • باكيت معكرونة طويلة.
  • نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة.
  • رب بندورة.
  • ثلاثة فصوص ثوم مهروس.
  • بصلة مفرومة بشكل ناعم.
  • أوريغانو.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة.
  • زيت نباتي.


طريقة التحضير
  • نضع الماء في قدرٍ على النار، ونتركه حتى يغلي، ونرشّ عليه الملح والقليل من الزيت.
  • نضيف باكيت المعكرونة إلى القدر، ونتركه على النار حتى ينضج.
  • نصفّي المعكرونة من الماء ونضعها في طبق التقديم.
  • نحضر قدراً صغيراً، ونضع به قليلاً من الزيت، ونضع فوقه البصل المفروم والثوم المهروس والفلفل الأسود ورب البندورة والقليل من الماء ونتركه حتى يتسبّك.
  • نضع الصوص فوق المعكرونة.
  • نضع في قدرٍ آخر الزيت، والقليل من البصل المفروم، واللحمة المفرومة، ونقلّبهم مع بعضهم على النار، ونضع الفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، والملح، ونستمر في التقليب حتى تنضج اللحمة.
  • نضع اللحمة فوق المعكرونة وصلصة البندورة، ونزيّنها بالأوريغانو.

الملوخية مع الدجاج:

المكوّنات
  • دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع أو حسب أفراد العائلة.
  • ملوخيّة مفرومة بشكل ناعم.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • ثوم مهروس.
  • خمسة فصوص ثوم.
  • رأس بصل مقطّع إلى أربع قطع.
  • سمنة.
  • أعواد قرفة.
  • ورق غار.
  • حبات هيل.

طريقة التحضير
  • ننظّف الدجاج ونغسله بالملح والخل، ونصفّيه من الماء.
  • نضع قليلاً من السمنة في قدر على النار، ونضع رأس البصل وأعواد القرفة وحبات الهيل وقطع الدجاج.
  • نضيف الماء إلى القدر، ونغمر الدجاج به، ونغطّي القدر ونتركه على النار حتى ينضج الدجاج.
  • نصفّي قطع الدجاج ونضعها في صينيّة، ونضع عليها الملح والفلفل الأسود والزيت.
  • نضع قليلاً من السمنة في قدرٍ آخر على النار، ونضع عليها فصوص الثوم، ونقلّبها قليلاً، ومن ثمّ نضع عليها الملوخية ونقلبها قليلاً ومن ثمّ نضيف إليها الملح والفلفل الأسود.
  • نضيف مرق الدجاج المصفّى إلى الملوخية، وعندما تغلي نكشط عنها الرغوة، ونتركها على النار لمدّة نصف ساعة.
  • نضع السمنة في مقلاة على النار ونضع عليها الثوم المهروس، ونحرّك الثوم حتى يصبح ذهبيّ اللون ونضعه على الملوخية.
  • نضع صينيّة الدجاج في الفرن حتى تتحمّر، ونقدّمها بجانب الملوخية والأرز الأبيض.













آخر مواضيعي

0 تسريحات شعر للشباب 2017
0 علاج الحصبة
0 تفسير حلم العريس
0 قصة حب حزينة واقعية 2014 , روايات حب حزينة 2014 , قصص حب حزينة 2014
0 تجويد اية الكرسي
0 IPhone 5S , ايفون 5 اس , صور IPhone 5S , مواصفات IPhone 5S , سعر IPhone 5S
0 ولاية بنزرت
0 امطار الاحد 18 / 6 / 1434 , امطار اليوم الاحد 18 / 6 / 1434 , صور امطار الاحد 18 / 6 / 1434
0 افضل اختراعات تكنولوجية 2016
0 افضل انواع حبوب منع الحمل


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اسهل اطباق للعشاء صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 6 - 2015 08:24 PM
اطباق رئيسيه في رمضان 2015 , وصفات اطباق رئيسيه في رمضان 2014 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 5 - 2014 12:31 AM
اطباق رمضان 2013 , اكلات رمضان 2013 , اطباق رمضان بالصور 2013 , مجموعة اكلات واطباق رمضان 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 7 - 2013 04:16 PM
اطباق صينى 2013 , ديكور 2014 , اطباق للزينة الطعام فى رمضان أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات 0 13 - 6 - 2013 11:48 AM
اطباق رمضانية 2013 , افضل الاطباق الرمضانية 2013 , اطباق رمضان 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 31 - 3 - 2013 05:12 PM


الساعة الآن 10:51 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت