متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 7 - 2015, 03:39 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل مطبق الموز



مطبق الموز

مكوّنات العجينة:
  • ثلاثة أطباق من الطحين.
  • كوبان ماء دافئ للعجن.
  • بيضة.
  • فانيليا.
  • بيكنج بودر.
  • ملعقة نشا.
  • كوب سكر.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة حليب.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • مستكة.
  • سيرج وملعقة صغيرة من الزبدة.
  • زيت زيتون.
مكوّنات الحشوة:
  • ثلاث حبات من الموز الجيد.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
  • ملعقة ملح.
  • رشة سكر.
  • ليمونة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة قهوة مطحونة.
  • قطر.
طريقة التحضير:
  • نجهّز العجينة، عن طريق إحضار وعاء مناسب على قدر مقادير العجينة السابقة.
  • نضع الطحين، مع الفانيليا، والبيضة، والبيكنج بودر، والنشا، والملح، والسكر، والحليب، والقرفة، ومستكة، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض.
  • أحضري طبق صغير، وضعي فيه سيرج، ثم ملعقة الزبدة، ثم ضعيها على النار واتركيها قليلاً لكي يسخن جيداً، وتذوب الزبدة.
  • ضعي السيرج على خليط الطحين السابق، ثم نبسّ العجينة جيداً، لمدة عشر دقائق على الأقل.
  • نحضر الماء الدافئ، ونضعه على الخليط، ونبدأ بالعجين حتى تصبح العجينة متماسكة، نتركها قليلاً، لترتاح.
  • نضع زيت الزيتون على العجينة، ثم نعجنها سريعاً مرة أخرى.
  • نغطّي العجينة جيداً، ونتركها لكي ترتاح، ونقطّعها إلى قطع كبيرة جداً.
  • لتحضير الحشوة، نحضر طبقاً صغيراً ونكسر فيه البيضة، ثم نرش عليها القليل من الملح، مع الفلفل الأسود، ونضع عليها الموز بعد تقطيعه، مع عصير الليمون، والسكر، والقهوة.
  • نحضر صينية الفرن، ونفرد قطعتين من العجين عليها مع وضع القطر، ثمّ طبقة من الحشوة، ثم نضع قطعتين من العجينة ثم القطر، ثم ملعقة من الحشوة، ثم ثلاثة قطع من العجينة، ويتم وضع القطر.
  • نضع الصينية في الفرن، ونتركها حتى تحمر جيداً.
  • نخرجها من الفرن، ونقطعها فوراً وهي ساخنة، وترصّ في طبق مناسب، وتقدم.













آخر مواضيعي

0 مهرجان للقفز الحر في جازان , صور من مهرجان للقفز الحر في جازان , مهرجان القفز الحر
0 عصير الكيوي بالنعناع 2014
0 مسرحيات العيد في الشرقية 2012 , مسرحيات عيد الفطر في الشرقية 2012 , مسرحيات المنطقة الشرقية للعيد
0 مسلسل حب منطق انتقام الحلقة 25
0 مشاكل ضرب الاطفال
0 طريقة عمل ملابس بنات كروشيه
0 تطبيق WAToolkit
0 مسلسل موسى الحلقة 5
0 صور احلام تسبح , احلام تسبح في اتلانتس دبي , صور احلام تسبح في اتلانتس دبي
0 كريم محسن اغنية وبفتكرك


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير بان كيك الموز ، خطوات عمل بان كيك الموز و النوتيلا بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 9 - 2014 07:33 PM
الموز , فائدة الموز , معلومات عن الموز , فوائد الموز , اهمية الموز صعب المنال صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 1 - 8 - 2013 06:25 PM
قناع الموز للبشرة ، طريقة عمل قناع الموز ، اجدد ماسك الموز 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 27 - 5 - 2013 06:22 AM
احلى خبز الموز 2013 ، طريقة عمل خبز الموز 2014 ، كيفية عمل خبز الموز 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 5 - 2013 09:15 PM
احلى مطبق 2013 - طريقة عمل المطبق بالجبن 2014 - طريقة تحضير المطبق آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 1 - 4 - 2013 10:41 AM


الساعة الآن 06:25 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت