متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 8 - 2015, 01:56 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي صينية السمك بالبطاطس والزيتون



صينية السمك بالبطاطس والزيتون ، من أكلات المطبخ المغربي الشهير ، الذي يعتمد في تحضير أطباقه الشهية على استعمال العديد من التوابل خاصة الزعفران والكركم والقرفة والكمون ، واضافة الزيتون لكثير من وصفات الخضروات مع بعض من الفواكه الاستوائية المنتشرة في بلاد المغرب العربي , والذي يشتهر بتنوع مذاقات أطباقه التي نتجت من التقاء الحضارات ، ما بين العربي والشرق أوسطي وساحل البحر المتوسط والأفريقي كما تأثر كثيرا بقربه من فرنسا وانعكس ذلك على كثير من الوصفات والأطباق .

وقت التحضير : نصف ساعة .
وقت الطبخ : ساعة .
عدد الأفراد : 4

المقادير :
كيلو سمك دينيس أو بوري .
كيلو بطاطاس مقطعة حلقات .
بصلة مقطعة .


ثلاث ورقات لوري (غار) .
4 ملاعق من الزيتون الأسود المخلي .
ملعقة كبيرة خل .
ملعقة صغيرة كمون مطحون .
ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
ليمونه مقطعة حلقات للتزيين .

الطريقة :
ينظف السمك جيدا ، ويغسل بالملح والدقيق ، ثم يشطف بالماء البارد ويصفى جيدا من الماء .
تتبل البصلة المفرومة بالملح والكمون والفلفل الأسود ، مع عصير الليمون والخل .
يتبل السمك بالبصلة ، ويحشى من الداخل بجزء منه ويرش الباقي فوق السمك .
يوضع السمك فوق حلقات البطاطس في صينية الخبز .
يصب باقي عصير الليمون فوق السمك .
يدخل السمك فر فرن حار حتى ينضج .
يزين السمك بحلقات الليمون المقطعة .













آخر مواضيعي

0 صور اغبى حادث سيارة في العالم
0 رمزيات دلع بنات 2013
0 برودكاست عتاب وفراق
0 مراييل ابتدائي 2013 , موديلات مراييل ابتدائي 2013 , مراييل مدرسة ابتدائي 2013
0 تحضير درس الجهاز التنفسي
0 علاج اضطراب ثنائي القطب
0 نكت مضحكة
0 لو عايزة تخس
0 الاطعمة التي تسبب الاجهاض
0 صور شجرة عيد الميلاد


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية السمك ، خطوات عمل صينية السمك بالخضار بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 10 - 2014 11:55 AM
طاجن السمك بالبطاطس ، مكونات طاجن السمك الفيليه بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 16 - 10 - 2014 02:07 PM
صينية السمك بالطحينة ، عمل صينية السمك بالطحينة ، طريقة عمل صينية السمك بالطحينة غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 11 - 2012 08:55 AM
طريقة تحضير السمك المصري 2013 , صينية السمك المصرى 2013 , مقادير وجبة السمك المصري 2013 بنتـ خقهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 09:54 AM
الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 7 - 2012 06:22 AM


الساعة الآن 11:34 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت