طريقة تحضير التبولة اللبنانية

صعب المنال

• ينقع البرغل في عصير الحامض( او بالماء الدافيء حسب الرغبة ) ويترك على جنب
• يفرم البقدونس فرما ناعما
• يفرم النعنع فرما ناعما
• تفرم البندورة مكعبات صغيرة
• يفرم الخيار مكعبات صغيرة
• يفرم البصل فرما ناعما او بالمبشرة وممكن عدم اضافة البصل
• يعصر الليمون في عصارة
• . في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة.
• يضاف الملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة.
• يضاف زيت الزيتون على سلطة التبولة وتقدم فورا.

يقدم الى جانب سلطة التبولة اوراق الخس والملفوف في طبق التقديم.
مع كل هذه الفوائد الكثيرة لمكونات طبق التبولة ننصح بإدخال طبق التبولة إلى موائدنا وعزائمنا ونظامنا الغذائي.

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات