متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15 - 8 - 2016, 12:40 AM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل سمك الهامور بالصلصة
 المقادير حبة كبيرة سمك هامور الصلصة 2 حبة بندورة طازج 1 حبة بصلة كبيرة 5حبة ثوم مفروم 12حبة فلفل أخضرحار 2حبة كبيس خيار صغير 1حبة ليمونة ملعقة صغيرة بهار السمكة ملعقة كبيرة زعتر اخضر ناشف 12ملعقة صغيرة شطة مجروشة علبة تحتوي على حبات بندورة كاملة ومقشرة ملعقة كبيرة زيت زيتون تتبيلة السمك 12ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة بهار السمك ملعقة صغيرة ثوم مطحون ملعقة كبيرة زيت زيتون
1حبة ليمون ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: 1.احضري صينية كبيرة بحيث تتسع لحجم السمكة المختارة للطهي 2.ضعي السمكة في الصينية 3.في طبق صغير ضعي الفلفل الأسود وبهار السمك والثوم المطحون وزيت الزيتون وملح حسب الرغبة وعصير ليمونة، قلبي البهارات جيدا، ووزعي الخليط في داخل وخارج السمكة . 4.في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون، والبصل على نار متوسطة، حتى يصبح لونه ذهبيا، وأضيفي الثوم وحبات البندورة المعلبة والمقشرة المفرومة والفلفل الأخضر الحار، والشطة والبهار والزعتر الأخضر الناشف حتى الاستواء والملح، وكبيس الخيار المقطعة دوائر. 5.نضع الصلصة بعد استوائها في بطن السمكة المفتوحة ونضع فوقها قطع الليمونة المفرومة ونغطيها بالألمنيوم ونضعها في الفرن على درجة حرارة 90م لمدة 60 دقيقة حتى تنضج ومن ثم نحمرها 6.نقدم السمكة مزينة بشرائح الليمون و البقدونس.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اطعم سمك الهامور المشوي ، طريقة عمل سمك الهامور المشوي ، وصفة سمك الهامور المشوي 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 27 - 5 - 2013 07:16 AM |
| البذنجان بالصلصة 2013 ، طريقة عمل البذنجان بالصلصة 2014 ، كيفية عمل البذنجان بالصلصة 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 5 - 5 - 2013 09:05 PM |
| احلى البيكاتا بالصلصة 2013 ، طريقة عمل البيكاتا بالصلصة 2015 ، كيفية عمل البيكاتا بالصلصة 2014 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 5 - 2013 10:31 AM |
| الذ سمك الهامور المحشي 2013 ، طريقة عمل سمك الهامور المحشي 2014 ، وصفة سمك الهامور المحشي 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 25 - 4 - 2013 11:26 AM |
| سمك الهامور بالخضار ، اسهل طريقة عمل سمك الهامور بالخضار ، وصفة عمل سمك الهامور بالخضار | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 11 - 2012 01:55 PM |
العرض العادي
