متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
17 - 10 - 2016, 12:25 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  بسكويت بالتمر والفستق
 المقادير 2 1/2 كوب دقيق 1/2 كوب نشا 1/2 كوب سكر ناعم بودرة 1 كوب زبدة لينة 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1/4 كوب حليب الحشو: 1/2 كوب فستق حلبي مطحون 1/2 كوب معجون التمر 1 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون للتلميع: صفار بيضة طريقة التحضير 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م. أحضري صواني قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة. 2. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، النشا، السكر، الزبدة والفانيليا. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط مثل فتات الخبز. أضيفي الحليب بالتدريج إلى أن تتكون عجينة متماسكة. 3. الحشو: في قدر صغير ضعي الفستق، التمر، الزبدة والهيل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط. دعي الحشو ليبرد ثم شكلي إلى كرات صغيرة. 4. خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها إلى قرص. ضعي كرة من الحشو في العجينة ثم أقفليها على شكل كرة ملساء. ضعي الكرات في الصينية مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل كرة والأخرى. باستعمال الشوكة إضغطي على سطح الكرات لتصبح قرص مزخرف. 5. باستعمال الفرشاة إمسحي الأقراص بصفار البيض. 6. إخبزي أقراص الفستق والتمر لمدة 15 - 20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيفية عمل كنافة بالموز والفستق 2013 - طريقة تحضير كنافة بالموز والفستق 2014 - كنافة بالموز والفستق ح | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 17 - 6 - 2013 05:44 PM |
| كنافة بالموز والفستق 2013فى رمضان ، طريقة تحضير كنافة بالموز والفستق 2014 ، مقادير الكنافة | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 6 - 2013 11:41 AM |
| كيفية عمل بسكويت بالفاكهة الجافة 2013 ، خطوات عمل بسكويت 2015 ، طرق تحضير بسكويت الفاكهه 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 5 - 2013 10:48 AM |
| كيفية عمل كعكة بالتمر ، اسهلى خطوات عمل كعكة بالتمر ، مقادير عمل كعكة بالتمر | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 11 - 2012 10:09 AM |
| بسكويت بالبلح , طريقة عمل بسكويت التمر , تحضير بسكويت بالتمر | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2012 01:38 AM |
العرض العادي
