متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16 - 11 - 2016, 01:18 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل سويسرول الشوكولاته
 المقادير مكونات السويس رول 125 جرام سكر 125 جرام طحين رشة ملح 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن 5 حبة بيض فانيليا 0.25 كوب عصير برتقال 3 ملعقة كبيرة مربى مكونات الجلاساج 200 جرام شوكولاطة، مفرومة 150 ملليلتر كريمة، طازجة 40 جرام زبدة طريقة التحضير السويس رول 1 يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية 2 يخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً إلى أن يتضاعف حجمه ويصبح فاتح اللون 3 تضاف ملعقة عصير برتقال وبواسطة ملعقة يضاف الطحين المنخول مع رشة الملح تدريجياً مع الخلط 4 يضاف ملعقة كبيرة ماء ساخن 5 يسكب المزيج في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ويسوى سطح الخليط 6 يوضع الكيك في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً 7 تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد لمدة دقيقتين ثم تقلب فوق قطعة قماش نظيفة ومبللة قليلاً أو ورق الشمع (ورق الخبز) 8 يسقى الكيك بالقليل من عصير البرتقال ثم يدهن بالمربى ويلف بالإستعانة بالقماش أو ورق الشمع (ورق الخبز) 9 يوضع في الثلاجة حتى تبرد الجلاساج 1 في قدر توضع الشوكولاتة المفرومة والكريمة الطازجة والزبدة 2 يحرك المزيج على نار هادئة للحصول على مزيج ناعم ومتجانس 3 يبعد عن النار ويترك ليبرد قليلاً قبل الإستعمال
طريقة التقديم 1 يخرج الكيك من الثلاجة وينزع عنها قطعة القماش 2 توضع فوق طاولة العمل وتزين بكريمة الشوكولاطة على كل الجوانب 3 يقطع من طرفها قطعة كي توضع فوق الكيك للتزيين وتشكلها كجذع شجر بواسطة شوكة ترسم فوقها خطوط 4 توضع فوق صحن التقديم المرشوش بجوز الهند وتوضع في الثلاجة ثم تقدم 5 يمكن أن ترش بالسكر الناعم لتوحي بالثلج في فصل الشتاء.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سويسرول دايت , طريقة عمل سويسرول دايت, احلى سويسرول ريجيم | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 5 - 2013 08:41 AM |
| احدث طريقة عمل سويسرول البيتزا 2015 ، خطوات عمل سويسرول البيتزا 2014 ، بالصور عمل سويسرول البيتزا 20 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 27 - 4 - 2013 09:24 AM |
| حلى سويسرول بالفراولة ، احلى طريقة عمل حلى سويسرول بالفراولة ، وصفة حلى سويسرول بالفراولة | غلآآ رؤؤحي | الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة | 1 | 6 - 11 - 2012 02:26 PM |
| سويسرول ، احلى طريقة عمل سويسرول بالخوخ ، وصفة سويسرول بالخوخ | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 10 - 2012 10:33 AM |
| سويسرول بالتوت ، احلى طريقة عمل سويسرول بالتوت ، وصفة سويسرول بالتوت | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 10 - 2012 10:32 AM |
العرض العادي
