متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23 - 11 - 2016, 12:15 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة تحضير ارز مكسيكي بالدجاج



طريقة تحضير مكسيكي بالدجاج



المقادير

3 كوب أرز مزة او امريكي
خليط الدجاج
8 قطع دبوس الدجاج
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
خليط الأرز
1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو
4 حبة كبيرة طماطم, مقشرة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 كوب مرق دجاج
1/4 كوب بقدونس مفروم


طريقة التحضير

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
2. خليط الدجاج: في طبق واسع ضعي قطع الدجاج.
3. في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، البهار، البابريكا والشطة. وزعي نصف كمية البهارات على قطع الدجاج وقلبي لتتغطى جيدا.
4. في قدر عميق ضعي مقدار 3 ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة. ضعي القدر على نارمتوسطة ليسخن الزيت جيدا. أضيفي قطع الدجاج. باستعمال ملقط الطعام قلبي قطع الدجاج إلى ان تصبح ذهبية اللون. لا داعي لطهي الدجاج تماما. إنقلي قطع الدجاج إلى طبق جانبي.
5. إلى نفس القدر أضيفي البصل، الثوم والفلفل الأخضر. قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم. أعيدي قطع الدجاج على القدر. أغمري الماء بمقدار وفير من الماء. دعي الدجاج إلى أن ينضج تماما.
6. صفي الدجاج وإحتفظي بالمرق.
7. خليط الأرز: في قدر عميق ضعي بقية الزيت. أضيفي الفلفل، الطماطم ومعجون الطماطم. قلبي المواد على نار قوية إلى أن تلين الطماطم. أضيفي بقية البهارات.


8. صفي الأرز وأضيفي على خليط الطماطم في القدر. قلبي الأرز بخفة ليختلط مع الطماطم ويتشرب بنكهة الفلفل. أضيفي مقدار 4 1/2 كوب من مرق الدجاج. دعي الأرز على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان ويتشرب معظم المرق. وزعي قطع الدجاج على الأرز. غطي الأرز وخففي النار لتصبح هادئة جدا. دعي الأرز يطهي لمدة 30 دقيقة إلى أن يتسكر.
9. في طبق تقديم واسع أسكبي الأرز المكسيكي بالدجاج. أنثري البقدونس على الأرز ثم قدميه.













آخر مواضيعي

0 مسجات حب 2015
0 سجادة صلاة لكبار السن , سجادة صلاة , سجادة صلاة بمواصفات خاصة لكبار السن , صور سجادة صلاة
0 مكياج نور 2013 , مكياج خبيرة التجميل نور 2013 , ميك اب نور 2013
0 طيران الخليجية
0 صور مدينة بوتراجايا ماليزيا 2013 , مدينة بوتراجايا ماليزيا 2013 , السياحة في مدينة بوتراجايا ماليزيا
0 علاج الاكتئاب وانخفاض المعنويات
0 مواصفات سيارة ماليبو 2013 , صور ماليبو 2013 , Chevrolet Malibu 2013
0 ملصقات مدرسية عن اليوم الوطني
0 حبوب شيلم
0 خاتمة بحث عن شم النسيم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى وصفة عمل الشعيريه بالدجاج، طريقة تحضير الشعيريه بالدجاج ، عمل الشعيريه بالدجاج 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 5 - 2013 07:11 AM
احلى المكرونه بالدجاج 2013 , طريقة المكرونة بالدجاج 2014 , طريقة شهيه للمكرونة بالدجاج 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 4 - 2013 09:52 AM
طريقة عمل المكرونه الحارة بالدجاج 2013 , طريقة تحضير المكرونه بالدجاج بالصوص الحار 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 11 - 2012 04:43 PM
طريقة المسقعة بالدجاج , المسقعة بالدجاج بطريقة سهلة , تحضير المسقعة بالفراخ عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 7 - 2012 01:14 AM
ارز بالدجاج الاسبانيه , طريقة تحضير ارز بالدجاج الاسبانيه , طريقه عمل ارز بالدجاج الاسبانيه صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 7 - 2012 09:43 PM


الساعة الآن 02:26 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت