متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 12 - 2011, 11:41 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي معكرونة بالخضار والبشاميل



معكرونة بالخضار والبشاميل




معكرونة بالخضار والبشاميل





المقادير:


400 غرام مكرونة، يفضل المقطعة
500 غرام صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات صغيرة او وسط
300 غرام فطر، مقسم معلب او فطر طازج مقسم الى جوانح متوسطة
1 كوب كوسا، مقطعة الى مكعبات وسط
1 كوب جزر، مقطع الى هلال وسط
1 كوب بندورة، مقطعة الى مكعبات وسط
1 كوب بصل، مقطعة الى جوانح
200 غرام بروكولي
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
200 مل معجون الطماطم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، او زيت نباتي
1 ملعقة صغيره زعتر مجفف
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الباشميل:


6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملعقة كبيرة طحين
4 كوب ماء
1 ملعقة صغيره زبدة



طريقة التحضير


1. يوضع الزيت في طنجرة او مقلاة غير لاصقة، يضاف اليها البصل والثوم حتى يحمر قليلاً ويضاف الاوريجانو ثم يضاف اليهم الدجاج حتى يستوي او تنشف ماؤه.
2. تضاف الخضراوات بالتدريج عليه، الفطر، الكوسا، الجرز والبندورة، بعد التقليب يضاف القليل من الماء، اقل من التغمير.
3. تغطى الطنجرة، بعد خمس دقائق يضاف اليه معجون الطماطم يضاف القليل من الماء "حاجة الماء حسب الرغبة ان تكون الصلصة غنية بالماء او قليلة الماء" .
4. قبل استواء الخضراوات بقليل، يضاف البروكلي لانه لا يحتاج الى وقت طويل للاستواء. تترك لتغلى لخمس دقائق وبهذا ينضج الخضار.
5. نسلق المعكرونة، بعد انت تنضج تضاف الى الخضراوات، توضع في اناء التقديم وتقدم ساخنة.
6. لتحضير البشاميل، توضع جميع المقادير على البارد، تحرك تدريجياً على النار ويفضل في إناء لا يلصق ويستمر التحريك حتى تثخن تدريجياً.
7. يضاف البشاميل الى الخليط. ولكن الى نصف كمية المعكرونة او يضاف مقدار البشاميل الضعف ويضاف الى كامل المقدار.

نصيحة
ممكن اضافة الجبن على البشاميل الموزاريلا او الشدر حسب الرغبة.













آخر مواضيعي

0 المورد القريب للايفون Al-Mawrid Al-Qareeb
0 برنامج الحاسبة للجيل الخامس
0 خلفيات رسومات للايفون
0 واشنطن تستهدف البنك الإيراني
0 معاطف قصيرة Short Coats 2012
0 ابجورات رومانسيه 2012
0 خلفيات شباب بالشماغ للايفون 2012
0 رمزيات بلاك بيري شبابيه
0 برنامج عمل تاثيرات على الصور للايفون
0 طريقة عمل شيش برك


  رد مع اقتباس
قديم 3 - 12 - 2011, 04:03 AM   #3

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: معكرونة بالخضار والبشاميل



حنوووووووووووونة الغلا...أنتظر دعوتك لصينية مكرونه مثلها...قاعده هنا لد ماتعزميني...هههههههههههه
كل الشكر حيات مرة مشهية










آخر مواضيعي

0 مدينة انسي الفرنسية 2014 ، صور لمدينة انسي الفرنسية 2014 ، Annecy France 2014
0 كولكشن بنات كول 2012 ، صور كولكشن انيق 2013
0 اجمل خلفيات تفاؤل للبي بي 2014 ، خلفيات تفاؤل للبلاك بيرى 2014 ، احلى خلفيات تفاؤل للبلاك بيري 2014
0 صور مترو ستوكهولم روعه 2014 ، صور اغرب مترو في العالم ، اجمل مترو في العالم 2014 ، مترو ستوكهولم
0 يوتيوب شاب ينتحر بسبب البطاله
0 جهلت عيون الناس مافي داخلي mp3 ، انشودة ربي معي فمن الذي اخشى اذن ، ياأيها الحزن المسافر في دمي روعة
0 لعشاق القناص ياسر القحطاني
0 كهف ستائر الماء في الصين ، صور كهف ستائر الماء في الصين ، صور سياحيه من الصين 2013
0 صور العاصمة السويدية ستوكهولم 2014 ، Stockholm ، مدينة ستوكهولم عاصمة السويد 2014
0 نظارات شمس راقية للبنات 2014 ، نظارات شمسية نسائية ماركات ، نظارات شمسيه فخمه للبنات



التعديل الأخير تم بواسطة أنشودة المطر ; 3 - 12 - 2011 الساعة 04:28 AM
  رد مع اقتباس
قديم 3 - 12 - 2011, 08:34 AM   #4

حمـود
محظور / هـ
افتراضي رد: معكرونة بالخضار والبشاميل



يم يم
اكلتي المفضلة الحقوني فيها تكفون
هههههه
شكرا لك حنين الروح على الوصفة اللذيذة










آخر مواضيعي

0 انا اسف
0 أجل تستطيع
0 سجل اعجابك في اي عضو من المنتدى
0 كيف تعيش أسعد الناس
0 مفاتيح السعادة الزوجية
0 لماذا ‏​ سميت الاسطوانه ال dvd بهذا الاسم
0 أحلام متقاعد
0 الوزير يدخل النار
0 لاتحطم شخصية ابنك
0 حقيقة النية وتصحيحها


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روعه رز بالخضار جمره غضى مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 10 - 5 - 2009 04:00 AM


الساعة الآن 01:23 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول