متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 12 - 2016, 10:47 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل اللازانيا التقليدية



طريقة اللازانيا التقليدية





المقادير

1 علبة شرائح لازانيا
الصلصة الحمراء
4 ملعقة زيت زيتون
3 فص ثوم مدقوق
400 جرام لحم مفروم ناعم
1 كوب كبير بندورة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
15 ورقة ريحان طازج مفروم
صلصة البيشاميل
500 ملل حليب
3 ملعقة كبيرة طحين
1/2 ملعقة ملح
1/4 ملعقة جوزة الطيب مطحونة
250 ملل كريما سائلة للطبخ
500 جرام جبنة بارمزان مبروشة


طريقة التحضير

لتحضير الصلصة الحمراء
1 يحمى زيت الزيتون ويقلى معه الثوم
2 يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى تنضج تماما وتجف اكثر كمية ممكنة من الماء الصادرة منه
3 تضاف البندورة المفرومة ويرش الملح والفلفل وتقلب
4 أخيرا تضاف أوراق الريحان المفرومة وتخلط جيدا مع المكونات
5 ترفع عن النار وتوضع جانبا
لتحضير الصلصة البيضاء
1 يصب الحليب في القدر ويضاف إليه الدقيق
2 تخلط المكونات وتوضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتكثف
3 يضاف إليها الملح وجوزة الطيب المطحونة
4 ترفع عن النار وتصب عليها الكريما السائلة وتخلط جيدا
لتطبيق اللازانيا
1 في طبق زجاجي مقاوم للحرارة تصب طبقة من الكريما البيضاء
2 توزع عليها شرائح اللازانيا
3 تفرد طبقة من الصلصة الحمراء عليها
4 ترش كمية قليلة من الكريما البيضاء وكمية من الجبن المبروش عليها
5 تغطى الطبقات بشرائح اللازانيا
6 تعاد نفس عملية رص الطبقات مرة ثانية
7 تصب كل كمية الصلصة البيضاء عى سطح آخر طبقة وتغطى بالجبن المبروش
8 تخبز اللازانيا في فرن حامي مدة 30 – 40 دقيقة أوحتى تنضج ويحمر سطحها
9 ترفع من الفرن وتترك جانبا مدة 15 دقيقة تقريبا قبل أن تقطع..تقدم ساخنة.













آخر مواضيعي

0 رمزيات بلاك بيري مرض 2013 , رمزيات مرض 2013 , خلفيات بلاك بيري مرض 2013 , خلفيات مرض 2013
0 قضية الطفلة رهام 2013 , قضية الطفلة رهام 2013 , تصريحات محامي رهام والمستشفى
0 صور اروى بدون مكياج
0 افضل روج للشفايف
0 مان اوف ستيل , Man Of Steel 2013 , اون لاين Man Of Steel , مترجم Man Of Steel
0 معاناة عازبات 2013 , عازبات 2013 , عازابات في الغربة 2013 , معاناة عازبات في الغربة 2013
0 رمضان شهر التوبة , معلومات عن شهر رمضان , شهر رمضان
0 تعليقات سعوديه مضحكه , تعليقات مضحكه
0 مباريات دوري زين 2013 , جدول مباريات دوري زين 2013 , دوري زين جدول المباريات 2013
0 مسابقة شهر رمضان 1436


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة طواجن اللازانيا ، خطوات عمل اللازانيا بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 10 - 2014 05:33 PM
طواجن اللازانيا , طريقة عمل طواجن اللازانيا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 7 - 8 - 2014 12:40 AM
اللازانيا بالباذنجان - طريقة اللازانيا بالباذنجان صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 10 - 3 - 2014 10:13 PM
طريقة عمل اللازانيا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 9 - 2013 12:55 PM
3 خطوات لعمل لازانيا , طريقة عمل اللازانيا , اللازانيا حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 4 - 2012 05:04 PM


الساعة الآن 04:30 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت