متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 12 - 2016, 10:47 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل اللازانيا التقليدية



طريقة اللازانيا التقليدية



المقادير

1 علبة شرائح لازانيا
الصلصة الحمراء
4 ملعقة زيت زيتون
3 فص ثوم مدقوق
400 جرام لحم مفروم ناعم
1 كوب كبير بندورة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
15 ورقة ريحان طازج مفروم
صلصة البيشاميل
500 ملل حليب
3 ملعقة كبيرة طحين
1/2 ملعقة ملح
1/4 ملعقة جوزة الطيب مطحونة
250 ملل كريما سائلة للطبخ
500 جرام جبنة بارمزان مبروشة


طريقة التحضير

لتحضير الصلصة الحمراء
1 يحمى زيت الزيتون ويقلى معه الثوم
2 يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى تنضج تماما وتجف اكثر كمية ممكنة من الماء الصادرة منه
3 تضاف البندورة المفرومة ويرش الملح والفلفل وتقلب
4 أخيرا تضاف أوراق الريحان المفرومة وتخلط جيدا مع المكونات
5 ترفع عن النار وتوضع جانبا
لتحضير الصلصة البيضاء
1 يصب الحليب في القدر ويضاف إليه الدقيق
2 تخلط المكونات وتوضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتكثف
3 يضاف إليها الملح وجوزة الطيب المطحونة
4 ترفع عن النار وتصب عليها الكريما السائلة وتخلط جيدا
لتطبيق اللازانيا
1 في طبق زجاجي مقاوم للحرارة تصب طبقة من الكريما البيضاء
2 توزع عليها شرائح اللازانيا
3 تفرد طبقة من الصلصة الحمراء عليها
4 ترش كمية قليلة من الكريما البيضاء وكمية من الجبن المبروش عليها
5 تغطى الطبقات بشرائح اللازانيا
6 تعاد نفس عملية رص الطبقات مرة ثانية
7 تصب كل كمية الصلصة البيضاء عى سطح آخر طبقة وتغطى بالجبن المبروش
8 تخبز اللازانيا في فرن حامي مدة 30 – 40 دقيقة أوحتى تنضج ويحمر سطحها
9 ترفع من الفرن وتترك جانبا مدة 15 دقيقة تقريبا قبل أن تقطع..تقدم ساخنة.













آخر مواضيعي

0 معلومات عن شركة اودي للسيارات
0 طريقة بارفيه الخوخ
0 ارتباط الفنانه ناتاشا وسعد الحارثي , الفنانه ناتاشا , Natasha , صور ناتاشا , ناتاشا
0 صور الرسم بالضوء
0 معنى اسم مروان , مروان , اسم مروان , معنى مروان
0 فساتين خفيفة وحلوة , ازياء جميلة ماركة , فساتين سهرات بالوان جذابة , ازياء للسهرات للبنات المراهقات
0 نجمات بعيون ملونة
0 ايزابيل الليندي بيت الارواح
0 عهود اغنية العين حق , فيديو كلب عهود اغنية العين حق , فيديو كليب اغنية العين حق عهود
0 جدول مباريات النصر دوري عبداللطيف جميل 2018


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة طواجن اللازانيا ، خطوات عمل اللازانيا بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 10 - 2014 05:33 PM
طواجن اللازانيا , طريقة عمل طواجن اللازانيا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 7 - 8 - 2014 12:40 AM
اللازانيا بالباذنجان - طريقة اللازانيا بالباذنجان صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 10 - 3 - 2014 10:13 PM
طريقة عمل اللازانيا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 9 - 2013 12:55 PM
3 خطوات لعمل لازانيا , طريقة عمل اللازانيا , اللازانيا حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 4 - 2012 05:04 PM


الساعة الآن 12:48 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول