متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 12 - 2016, 10:47 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل اللازانيا التقليدية



طريقة اللازانيا التقليدية



المقادير

1 علبة شرائح لازانيا
الصلصة الحمراء
4 ملعقة زيت زيتون
3 فص ثوم مدقوق
400 جرام لحم مفروم ناعم
1 كوب كبير بندورة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
15 ورقة ريحان طازج مفروم
صلصة البيشاميل
500 ملل حليب
3 ملعقة كبيرة طحين
1/2 ملعقة ملح
1/4 ملعقة جوزة الطيب مطحونة
250 ملل كريما سائلة للطبخ
500 جرام جبنة بارمزان مبروشة


طريقة التحضير

لتحضير الصلصة الحمراء
1 يحمى زيت الزيتون ويقلى معه الثوم
2 يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى تنضج تماما وتجف اكثر كمية ممكنة من الماء الصادرة منه
3 تضاف البندورة المفرومة ويرش الملح والفلفل وتقلب
4 أخيرا تضاف أوراق الريحان المفرومة وتخلط جيدا مع المكونات
5 ترفع عن النار وتوضع جانبا
لتحضير الصلصة البيضاء
1 يصب الحليب في القدر ويضاف إليه الدقيق


2 تخلط المكونات وتوضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتكثف
3 يضاف إليها الملح وجوزة الطيب المطحونة
4 ترفع عن النار وتصب عليها الكريما السائلة وتخلط جيدا
لتطبيق اللازانيا
1 في طبق زجاجي مقاوم للحرارة تصب طبقة من الكريما البيضاء
2 توزع عليها شرائح اللازانيا
3 تفرد طبقة من الصلصة الحمراء عليها
4 ترش كمية قليلة من الكريما البيضاء وكمية من الجبن المبروش عليها
5 تغطى الطبقات بشرائح اللازانيا
6 تعاد نفس عملية رص الطبقات مرة ثانية
7 تصب كل كمية الصلصة البيضاء عى سطح آخر طبقة وتغطى بالجبن المبروش
8 تخبز اللازانيا في فرن حامي مدة 30 – 40 دقيقة أوحتى تنضج ويحمر سطحها
9 ترفع من الفرن وتترك جانبا مدة 15 دقيقة تقريبا قبل أن تقطع..تقدم ساخنة.













آخر مواضيعي

0 Skrillex 2015 , صور سكريليكس 2015
0 خطف عراقيه عبر الفيس بوك
0 صور شقيق هيفاء حسين - هيفاء حسين بدون مكياج
0 باترن منوع للفوتوشوب 2012
0 عبايات الخنجي 2012 , عبايات داس كولكشن 2012
0 وجبات يحبها الاطفال
0 ليوناردو ديكابريو ينفصل من هيثرتون , ليوناردو ديكابريو ينفصل عن العارضة هيثرتون
0 Cauã Reymond 2014
0 انفجار شمسي - صور انفجار شمسي - رصد اول انفجار شمسي
0 عبارات عن الرفق - كلمات عن الرفق


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة طواجن اللازانيا ، خطوات عمل اللازانيا بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 10 - 2014 05:33 PM
طواجن اللازانيا , طريقة عمل طواجن اللازانيا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 7 - 8 - 2014 12:40 AM
اللازانيا بالباذنجان - طريقة اللازانيا بالباذنجان صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 10 - 3 - 2014 10:13 PM
طريقة عمل اللازانيا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 9 - 2013 12:55 PM
3 خطوات لعمل لازانيا , طريقة عمل اللازانيا , اللازانيا حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 4 - 2012 05:04 PM


الساعة الآن 03:26 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت