متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14 - 12 - 2016, 11:22 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل لحم الكتف المشوي مع الفطر



طريقة الكتف المشوي الفطر



المقادير
1 لحم الكتف
1/4 كوب زبدة مصفاة
3 ملعقة كبيرة خل بلسميك
1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج، مقطع
6 حبة كبيرة فطر بورتوبيللو، منظف وبدون سيقان
3/4 كوب كروتون طازج
1 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج، مقطع إلى قطع صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 1/2 كوب جبنة جورجونزولا، مبشورة


طريقة التحضير
1 يوضع لحم الكتف على المشواة ويُشوى حتى درجة سواء متوسطة، ثم يُترك ليرتاح لمدة 10 دقائق مغطى.
2 تُخلط مكونات التتبيلة في وعاء زجاجي صغير.
3 يوضع الفطر في وعاء ويُدهن بالتتبيلة من كل الجوانب.
4 يُخلط الكروتون مع البقدونس في وعاء زجاجي صغير.
5 يُشوى الفطر من الجوانب أولاً حتى يبدأ أن يطرى، ثم يُدهن الجزء العلوي بالتتبيلة ويُقلب.
6 توضع حفنة من جبنة جورجونزولا فوق كل حبة الفطر بالتساوي، ثم يُضاف الكروتون واللحم المشوي على السطح.


7 يُرفع عن المشواة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُقدم مباشرة.













آخر مواضيعي

0 خطوبة الاميرة المغربية لالة سكينة , خطبة الاميرة المغربية لاله سكينة ابنة الاميرة لاله مريم
0 زين الكويتية للاتصالات
0 حركة الجنين بالشهر السابع
0 مباراة الهلال والنصر الجوله 18 من دوري زين 2013 , الهلال والنصر الجوله 18 دوري زين 2013
0 فساتين حليمة بولند 2013 , ازياء حليمة بولند 2013 , ملابس حليمة بولند 2013
0 حكم من جامع زوجته فى رمضان
0 صور علا الفارس بالعباءة الخليجية
0 اهمية النعناع للجسم - فوائد النعناع
0 شاروخان في مكة , شاروخان يعلن نيته اداء فريضة الحج , شاروخان في الحج
0 محمد عبده يقبل يد اصالة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الجمبرى المشوى ، كيفية عمل الجمبرى المشوى ، احلى وصفة الجمبرى المشوى 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 5 - 2013 10:47 AM
الم الكتف عند الاطفال ، ماهى اسباب الم الكتف 2014 ، علاج الم الكتف أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. التربية - الطفل - الرضاعة - العنايه بالطفل 2 27 - 5 - 2013 04:21 PM
اطعم سمك الهامور المشوي ، طريقة عمل سمك الهامور المشوي ، وصفة سمك الهامور المشوي 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 5 - 2013 07:16 AM
السمك المشوي- طريقة عمل السمكـ المشوي شــوقـ ؛ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 2 - 2013 08:05 AM
السمك المشوي - طريقة عمل السمكـ المشوي شــوقـ ؛ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 15 - 2 - 2013 06:00 AM


الساعة الآن 06:36 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت