متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 2 - 2017, 05:53 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل كيكة الفواكه المقلوبة



طريقة كيكة الفواكه المقلوبة



المقادير
2 بياض بيض
⅓1 كوب من دقيق القمح الكامل
2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
3 ملاعق طعام من بديل السكر البني
3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة، مذابة
1 ملعقة طعام من عصير البرتقال
¼ كوب من الزبدة غيرالمذابة، مُطراة
¼ كوب من بديل السكر1 كوب من التوت الطازج المشكل
1 كوب من المانجو الطازجة، مقطعة إلى شرائح
1 حبة من الموز، مقطع إلى شرائح
حبة من الكيوي، مقطع إلى شرائح
¾ كوب من الحليب قليل الدسم
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 كوب من الكريمة المخفوقة قليلة الدسم


طريقة التحضير
يوضع بياض البيض في وعاء متوسط الحجم، ويُترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
في وعاء صغير الحجم يُخلط الدقيق مع البيكنج باودر وقشر البرتقال والزنجبيل، ثم يوضع الخليط جانبًا.
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية، وتدهن صينية خبز مستديرة بمساحة 9x½1 بوصة أو قالب من السليكون بالزبدة.
في وعاء صغير الحجم يُخلط بديل السكر البني مع الـ3 ملاعق طعام من الزبدة المذابة وعصير البرتقال، ثم يُفرد الخليط في الصينية المجهزة، ويرص التوت وشرائح الفاكهة فوق خليط السكر البني.
يُخفق بياض البيض بالمضرب الكهربي على سرعة عالية إلى أن يصبح هشًّا، ثم يضاف ¼ كوب من بديل السكر بالتدريج مع الخفق حتى يصبح القوام متماسكًا، ثم يوضع جانبًا.
في وعاء كبير الحجم يُخفق ¼ كوب من الزبدة بالمضرب الكهربي على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية، ثم يُخفق معه ¼ الكوب المتبقي من بديل السكر والفانيليا، ثم يضاف بالتبادل خليط الدقيق والحليب ويُخفقا على سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكونات، ثم يضاف خليط بياض البيض إلى العجين، ويُصب العجين على الفواكه في الصينية، ويُفرد بالتساوي.


تُخبز الكعكة لمدة من 35 إلى 40 دقيقة أو إلى يُغرس في منتصفها عود أسنان ويخرج نظيفًا، ثم تُترك الكعكة لتبرد في الصينية على رف شبكي لمدة 5 دقائق.
تُقدم مع الكريمة المخفوقة.













آخر مواضيعي

0 سجاد 2014 , اطقم سجاد 2014 , موديلات سجاد 2014 , صور سجاد 2014
0 جامعة نورة تصرف المكافات لبعض الطالبات وتحرم الاخرين
0 صور ابنة مادونا 2013 , صور لورديس ابنة مادونا 2013 , صور لورديس 2013
0 خلفيات حلويات العيد 2013 , رمزيات حلويات العيد 2013 , حلويات عيد الفطر 2013
0 العتيبي يغادر نادي الهلال غاضبا , اسباب مغادرة العتيبي نادي الهلال غاضبا
0 تردد قناة السعودية الرياضية 2013 , تردد قناة السعودية الرياضية 3 , تردد قنوات السعودية الرياضية 2013
0 انهيار سد تبالة في بيشة , صور سد تبالة في بيشة , يوتيوب انهيار سد تبالة في بيشة
0 افلام عالمية للكوارث الطبيعية
0 ديكورات حديثة 2012 - ديكورات راقية 2012
0 وظائف حراس امن 2013 , حراس امن 2013 , وظائف حراس امن 1434


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة الفواكه الجافة صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 11 - 2013 03:32 PM
طريقة عمل كيكة لحم , كيكة لحم , كيكة لحم بالصور , طريقة تحضير كيكة لحم صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 7 - 2013 02:31 PM
احلى طريقة المقلوبة 2014 ، المقلوبة الجميلة 2013 ،احلى اكلات 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 4 - 4 - 2013 10:44 AM
كيك الفواكه ، طريقة عمل كيك الفواكه ، Fruit Cake آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 10 - 3 - 2013 03:54 PM
كعك الفواكه ، اجدد طريقة عمل كعك الفواكه ، وصفة كعك الفواكه غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 10 - 2012 06:40 PM


الساعة الآن 05:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول