اطباق رمضان

*حلا الايس كريم **

المـكــؤنآآت




الطبقة الاولى:
90 غرام كريما، أو 2 كيس دريم ويب
170 غرام قشدة، أو علبة
10 قطعة آيس كريم (بوظة) بالفانيلا، ايس كريم سندويش
الطبقة الثانية:
90 غرام كريما، أو 2 كيس دريم ويب
170 غرام قشدة، إو علبة
3 ملعقة صغيره كاكاو بودرة

طريــقهـ الـتحضيـرر


1. تُرص سندويشات الآيس كريم في الصينيه ثم تُخلط مكونات الخلطة الاولى وهي الكريما والقشدة ثم توزع فوق سندويشات الآيس كريم.

2. توضع الصينية في الفريزر حتّى تجمد. بعدها تُمزج مكونات الخلطة التانية وهي الكريما والقشدة والكاكو ثم توضغ في الفريزر حتي وقت التقديم.

آقتراحـاات حلا الآيس كريم
يمكن إضافة شوكلاته سايحة على الوجه ويمكن ايضاً اللوز المبشور تطلع اطعم.




الوصفهـ الثانيهـ 2
**اللوزيهــ**


المـكــؤنآآت

-طحين - 3 أكواب
-سكّر ناعم - 1/4 كوب
-زبدة سائلة - كوبان
-بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
-لوز مطحون وسط - كوب
-سكّر ناعم - للتزين

طريــقهـ الـتحضيـرر


1- تخلط كافة المقادير بآستنأاء مقادير التزيين في وعاء وتترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقه على الأقل.
2- تمدّ العجينة على قطعة من ورق الزبدة وتغطى بقطعة أخرى.
3- ترقّ العجينة باستخدام الشوبك وتقطع بقوالب على شكل هلــال أو أي شكل آخر بحسب الرغبة.
4- تخبز قطع اللوزية في فرن حام لمدة 10- 15 دقيقة.
5- تترك لتبرد ثمّ يرش عليها السكر الناعم للزينة.




الوصفهـ الثالثهـ


حلا الكريم گرامـيل


المـكــؤنآآت

-2 علبة بسكوت الشاي
-250 غرام زبدة
-2 علبة لبن
-2 1⁄2 كوب حليب بودرة
-1 كوب سكر
-2 علبة كريم كراميل
-1 كوب ماء
-1 ملعقة صغيره نسكافيه


طريــقهـ الـتحضيـرر

1. يطحن البسكوت ثم تُوضع علية الزبدة السائلة ويُفرك بها جيداً ثم يوزّع كطبقة أولى في صينية للفرن.

2. لتحضير الطبقة الثانية: يوضع الزبادي مع الحليب البودره والسكر في الخلاط ويخلط جيداً، بعدها يوضع الخليط على البسكوت ثم توضع الصينية في الفرن لمدّة 5 دقائق الى ان تجمد.

3. لتحضير الطبقة العليا: يوضع الكريم كراميل مع كاس الماء و ملعقة النسكافي في قدر على نار هادئة الى ان يكثف المزيج قليلاً لحوالي 5 دقائق.

4. يوضع بعدها مزيج الكريم كراميل علي الطبقة الوسطي، ثم توضع الصينية في الثلاجة.





الوصفهـ الرابعهـ

گيگهـ الگاگاو

المـكــؤنآآت

كوب سكر
كوب زيت
كوب لبن
3 ملاعق كاكاو
كيس فانيليا
كيس بيكنج بودر
كوب دقيق

2بيضه عادي أو 4 بلدي



طريــقهـ الـتحضيـرر

نأخذ كوبين السكر و اللبن و معهم الكاكاو

نضربهم فى الخلاط و نأخذ من هذا الخليط

كوب و نضعه فى الثلاجه .

ثم نضع على الباقى البيض والفانيليا

و البيكنج و كوب الدقيق ونخلطهم جيداً

و يوضع الخليط فى صينيه مدهونه

و توضع فى الفرن لمده 25:30 دقيقه

و عند خروجها تقطع بسرعه و نضع عليها

الكوب الموجود بالثلاجه ....