متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 8 - 2017, 08:10 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل ستيك فيلية العجل



فيلية العجل

طريقة ستيك فيلية العجل


المقادير:



كيلو ستيك عجل ويفضل فيليه.
بصل اخضر 4 حبات.
كوب ونصف فطر طازج مقطع ارباع.
250 مل كريمة طازجة.
ملعقة كبيرة طحين.
2 ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان (اختياري)
زبدة 25غ.
ملح ، فلفل اسود، رشة فلفل ابيض ، برشة جوزة الطيب.
روزماري عرق صغير (اختياري).

لتتبيل الستيك:
فلفل اسود و1 ملعقة كبيرة من الصويا، 1/2 ملعقة من الماسترد "خردل" .


طريقة التحضير:

في البداية نقوم بدق الستيك قليلاُ وتتبيلة برشة من الفلفل الاسود والصويا والماسترد. في مقلاة نذوب ملعقة من الزبدة وقليل من زيت الذرة.

نضع حبات الستيك ونتركها حتى تنضج وتحمّر على نار متوسطة ثم نقلبها للجهة الاخرى ونتركها ايضًا حتى تتحمر.

يملح الستيك برشة صغيرة.

لتحضير صلصة الفطر:

نفرم البصل الاخضر ونقلبه لثواني مع رشة ملح ثم نضيف الفطر ونقلبه مع رشة فلفل اسود وملح حتى يذبل.

في هذه المرحلة نضيف ملعقة الطحين نقلبها ثم نضيف الكريمة نتركها تغلي وتتكاثف لدقائق
ثم نضيف رشة من الفلفل الاسود والابيض، جوزة الطيب، جبنة البارميزان والروزماري
نترك الخليط حتى يغلي ثم نسكبه فوق الستيك عند التقديم.













آخر مواضيعي

0 صلاة العيد في الرياض - الصلاة في مصلى العيد بالرياض
0 حاله الطقس يوم الخميس 13 / 5 / 1433
0 فساتين خقه 2012 , فساتين خقق 2012 , فساتين خوقاقيه 2012
0 اسماء بنات بحرف الواو 2016
0 طريقة التسجيل في برنامج نور
0 صور ديميتريا لوفاتو 2013 , demetria lovato 2013 , ديمي لوفاتو 2013 , demetria lovato pictures 2013
0 اسماء المقبولين في التعليم الموازي بجامعة سلمان
0 فساتين بناتية قصيرة 2013 , فساتين قصيرة للبنات 2013 , ملابس بناتية قصيرة 2013
0 اضرار الشاشات الالكترونية
0 اشعار عن اليمن - قصائد عن اليمن - شعر قصير عن اليمن


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ستيك فيليه العجل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 1 - 8 - 2017 08:36 PM
طريقة تحضير ستيك اللحم ، خطوات عما ستيك اللحم بالمشروم بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 10 - 2014 11:32 AM
طريقة عمل ستيك اللحم - ستيك لحم بالمسترده - وصفه سهله حُروف مكنونهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 21 - 6 - 2012 11:43 PM
طريقة عمل فيلية اللحم المشوي حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 4 - 2012 08:21 PM
انشودة ركب الغيم هاني المقبل ومهند السلطان ، انشودة ركب الغيم ، ركب الغيم استاذ الغرام خطب - أناشيد - صوتيات و مرئيات إسلاميه 4 31 - 1 - 2012 08:21 PM


الساعة الآن 11:57 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول