متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 8 - 12 - 2011, 06:51 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي كورما الدجاج



كورما الدجاج




كورما الدجاج



المكوّنات:


* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل? مقطّعتان إلى شرائح رقيقة
* 1 كوب أو 250 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 1 ملعقة طعام من الكزبرة
* 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج? المفروم فرماً ناعماً
* 4 فصوص من الثوم? مسحوقة سحقاً ناعماً
* 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من اللوز المطحون


* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا
* ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
* 1½ كوب أو 375 غ من اللبن الزبادي قليل الدسم
* 1 كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

طريقة التحضير:


يُمزج الزنجبيل مع الثوم، والتوابل واللبن الزبادي في وعاء. تُضاف إليها أفخاذ الدجاج وتوضع جانباً وتُتبّل لمدة ساعة.
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُضاف إليه البصل ويُطهى حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُضاف الدجاج المتبّل إلى القدر ويُقلّى لمدة 10 دقائق.
يُضاف الماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة. تُضاف أوراق الكزبرة وتُطهى لمدة 10 دقائق أخرى مع التحريك بلطف بين الحين والآخر حتى ينضج الدجاج.
يُقدّم الطبق مع الأرز المسلوق.













آخر مواضيعي

0 لعبة Angry Birds لسامسونج
0 ملابس العيد للبنات 2011
0 فساتين افراح ايطالية Italian Wedding 2012
0 تحميل لعبة Crystical
0 تونيكات حوامل 2012
0 خلطة تطويل الشعر الترمس
0 طريقة تصفيف الشعر
0 ازياء حوامل 2012
0 طريقة ريجيم الزيت الحار
0 هيونداي النترا Elantra 2012 Sport


  رد مع اقتباس
قديم 9 - 12 - 2011, 11:55 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: كورما الدجاج



يم يم طبق شهي ولذيذ

الله يعطيك الف عافيه على تحضيره لنا


سلمت اناملك </b></i>










آخر مواضيعي

0 هلا وغلا يارمش عيني وضله
0 ليس الألم في رحيل من تحب
0 ايها الرجل هذه لااءات المراه
0 اهديك قلب ماكذب يوم يغليك
0 أيه أحبك أدري أن هذا بلااي
0 حكاية الليل
0 الجنة وطن الأماني البيضاء
0 أمتنعي عن السكر
0 مقبلات إيطاليه
0 قطعة الثلج


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل صدور الدجاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 18 - 11 - 2011 04:54 AM
طريقة عمل الدجاج المتبل حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 16 - 11 - 2011 09:08 AM
طريقة عمل سلطة الدجاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 9 - 2011 04:05 PM
طريقة عمل افخاذ الدجاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2011 04:14 PM
سلطه الدجاج جمره غضى مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 21 - 5 - 2009 09:01 AM


الساعة الآن 08:28 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت