متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 5 - 2018, 05:12 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل شوربة بطاطس بالكرات والجرجير



شوربة البطاطس بالكرات والجرجير

طريقة شوربة بطاطس بالكرات والجرجير


المقادير

4/1 كوب زيت خضار
3 شرائح خبز توست منزوع الحواف ومُقطع إلى مكعبات
1 بصل متوسط مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 كوب كرات مُقطع إلى شرائح
1 كيلو بطاطس مُقشر ومقطع مكعبات
8 كوب مرق دجاج أو لحم
1 كوب كريمة لباني
2 كوب جرجير أوراق فقط مُقطعة إلى شرائح


ملح وبهار أبيض
للتزيين
مكعبات خبز (فرنسي أو توست) صغيرة
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة


يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف الخبز، البصل، الثوم والكرات مع التقليب لمدة 5 دقائق.
تُضاف مكعبات البطاطس وتُقلب مع البصل والكرات ثم يُضاف المرق.
تُخفف الحرارة عند البدء في الغليان ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
يُعاد الخليط إلى الإناء على نار متوسطة، تُضاف الكريمة ويُمكن إضافة مرق أو ماء لتخفيف كثافة الخليط.
تُضاف شرائح الجرجير، ويُتبل الخليط بالملح والبهار الأبيض مع التقليب.
للتزيين، يُرش الخبز بقليل من زيت الزيتون ويُتبل بالزعتر والملح والفلفل، ثم يُرص في صاج ويُخبز في الفرن حتى يُصبح ذهبي اللون.
عند تقديم الشوربة تُزين بقليل من زيت الزيتون وقطع الخبز الذهبية.













آخر مواضيعي

0 ازياء طويله وناعمه
0 خواطر عن عيد الاضحى
0 علاج البواسير طبيعيا
0 خطبة محفلية عن ذوي الاحتياجات الخاصة
0 صور اسم طلال
0 اسباب انخفاض اسعار العقارات بالسعودية
0 فساتين حفلات طويله 2013 - ازياء حفلات طويله 2013
0 فساتين خطوبة 2014 , ازياء خطوبة 2014 , Engagement Dresses 2014
0 نفانيف قصيرة 2012 - نفانيف قصيرة جديده
0 فوائد الكمون للرجيم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل بطاطس لندن بالصور ، اسهل طريقة لعمل بطاطس لندن ، طريقة تحضير بطاطس لندن أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 10 - 2013 04:23 PM
شرائح اللحم بالكراث الاندلسى 2014 ، طريقة شرائح اللحم بالكراث الاندلسى 2014 أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 4 - 2013 08:40 PM
مقادير شوربة الخضار البيضاء2013 , شوربة الشوفان مع الخضروات 2013 , طريقة تحضير شوربة الفطر والذرة 2 بنتـ خقهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 3 - 9 - 2012 11:52 PM
بطاطس بالحشوه - احلي بطاطس محشوه مقليه - طريقة عمل بطاطس باللحمه المفرومه حُروف مكنونهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 24 - 6 - 2012 08:01 PM
شوربة البروكولي , طريقة عمل شوربة البروكلى , اشهى واحلى شوربة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 02:50 PM


الساعة الآن 09:51 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت