متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14 - 6 - 2019, 03:09 PM | #1 | |||
| طريقة عمل المعمول بالعجوة
المعمول المعمول من الحلويات الذي يقدم في الأعياد الدينية، والمناسبات الشخصية، والحفلات الكبيرة، وحفلات أعياد الميلاد، والخطوبة، والزواج، كما يصنع المعمول على عدة أشكال، وبنكهات مختلفة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير كل من المعمول بالعجوة، والمعمول بالفستق الحلبي. المعمول بالعجوة المكوّنات بيضة. ثلاثة كؤوس من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. كأس من الزبدة السائحة. كأس من الزيت النباتي. رشة من الملح. حليب سائل للعجن. معجون العجوة. طريقة تحضير نحضر كأساً ونضع فيه البيضة، ورشة الملح، والسكر، ونسكب كمية من اللبن حتى تصل نسبته لنصف الكأس، ونخلطهما معاً بشكل جيد. نحضر وعاء، ونخلط فيه الخميرة، والطحين، والقرفة جيداً، ثم نضيف الزيت، والزبدة، ونخلطهما معاً. نسكب مزيج البيض واللبن على مزيج الطحين، ونعجن المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونضع العجينة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. نبدأ بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة الحجم، ونحشوها بالتمر. نحضر صينية، ونرتب القطع فيها. نشغل الفرن على درجة حرارة هادئة، ونضع الصينية فيه ونتركها حتى يحمّر المعمول، ونخرجها من الفرن، ونتركها جانباً كي تبرد، ثم نقدمها.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | |||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قصائد عن المظلوم - اشعار عن المظلوم - عبارات عن المظلوم | صعب المنال | شعر - قصائد - قصايد صوتيه - همس القوافي - قصائد الشعراء | 0 | 30 - 11 - 2014 12:36 PM |
المعمول بالتفاح , طريقة تحضير المعمول , طريقة عمل المعمول بالتفاح | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 4 - 8 - 2013 06:17 PM |
وصفة حلوة لعمل حلى المعمول ، طريقة عمل حلى المعمول ، احلى وصفة حلى المعمول | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 12 - 5 - 2013 09:10 AM |
البسكويت بالعجوة , كيفية تحضير بسكوت العجوة , افضل طرق عمل البسكويت بالعجوة الجميلة | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 7 - 2012 06:23 AM |
طريقة عمل المعمول 2012 , طريقة المعمول 2012 , طريقه تحضير المعمول 2012 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 7 - 2012 06:23 PM |