متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16 - 12 - 2011, 11:35 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل ريزوتو



طريقة عمل ريزوتو




طريقة ريزوتو



لمقادير



80 غراماً من الأرز الإيطالي
10 غرامات من الزبدة
10 غرامات من الزبدة الحامضة
20 غراماً من جبنة "بارميزان"
10 غرامات من الكرّاث المفروم
160 ملليلتراً من مرق الخضر
100 غرام من البقدونس
20 غراماً من اسكالوب اللحم
30 غراماً من البندورة
ملح وفلفل، حسب الرغبة
20 غراماً من زيت الزيتون
5 غرامات من أوراق النعناع




طريقة التحضير


تذوّب الزبدة على النار، يضاف الكرّاث، فالأرز. تدع هذه المكوّنات على النار لدقائق قليلة. ثم، يسكب مرق الخضر، وتطهى لمدة ربع ساعة.
وفي هذه الأثناء، ينظف البقدونس جيّداً، يغمر بالماء المغلي، ثم يوضع على الفور في ماء بارد، ليضاف بعدها إلى الأرز، ويترك على النار لمدة 4 دقائق.

يشوى الاسكالوب، وتقطّع البندورة إلى قطع صغيرة، ينثر الملح والفلفل عليها، ويسكب زيت الزيتون، وتوزّع أوراق النعناع.تضاف هذه المكوّنات إلى الأرز، وكذلك جبنة "بارميزان" والزبدة الحامضة.

يسكب الأرز في طبق عميق، يعلوه الاسكالوب والبندورة المقطّعة.













آخر مواضيعي

0 ديكورات تركية فخمة
0 ديكورات مكاتب ادارية
0 وفاة والدة رئيس الوزراء التركي
0 ديكورات فلل 2011
0 ديكورات فخمة للصالات
0 طرق التخلص من الشامات
0 طريقة كب كيك مالح
0 صور فوانيس رمضان للتصميم 2011
0 علاج اسمرار تحت الابط
0 صور روعة للتصميم 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البيتزا بالصور - بيتزا 2012 - تعلمي كيف طريقة البيتزا بدرر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 8 18 - 1 - 2012 08:23 PM
طريقة عمل ريزوتو بالزعفران حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 11 - 2011 12:25 AM


الساعة الآن 08:36 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول