متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 7 - 6 - 2020, 01:14 AM   #1

افتراضي مكرونة بالبشاميل بالكبدة



لا تخلو مائدة اسبوعيا من المكرونة بالبشاميل فهي طبق رئيسي شهي يعشقه الجميع أحضرت لك اليوم وصفة جديدة منها لتجددي من طريقتها التقليدية و تبهرين بها عائلتك..حضري معي مكرونة بالبشاميل بالكبدة.. المقادير كيلو من المكرونة. نصف كيلو من كبدة الدجاج. ثلاثة أكواب من البشاميل. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. حبتان من الفلفل الرومي المقطع. ملعقة كبيرة من السمن. طريقة التحضير تسلق المكرونة بالماء والملح، ثم تصفى وتترك جانباً. تغسل الكبدة، ثم تشوح في قليل من السمن على نار هادئة حتى تنضج، ثم ترفع عن النار، وتفرم قطعا صغيرة. يسخن السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل. يضاف الفلفل، ويتبل مزيج الكبدة بالفلفل الأسود والملح والبهارات، ويقلب مرة أخرى. تضاف الكبدة، وتقلب جميع المكونات جيداً، وترفع عن النار، وتوضع جانباً. يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل، ويوضع على المكرونة، وتقلب جيداً. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتدهن الصينية بالسمن مع مراعاة دهن جوانبها. يؤخذ مقدار مغرفيتن من البشاميل في الصينية، ويوضع عليها نصف كمية المكرونة. يوضع خليط الكبدة فوقها، ثم توضع باقي كمية المكرونة. تساوى كمية المكرونة جيداً، ويوضع عليها البشاميل. تدخل الصينية إلى الفرن من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع أوحتى تنضج، وتتحمر، ثم تخرج من الفرن، وتقطع وتقدم ساخنة.













آخر مواضيعي

0 بسبوسة جوز الهند بالقشطة
0 مربى العنب على الطريقة السورية
0 غراتان بطاطا باللحم المفروم
0 سباغيتي باللحم المفروم
0 معنى اسم في
0 طريقة عمل المشبك
0 معنى اسم سجى
0 فوائد القسط الهندي مع العسل للرجال
0 عشبة المرة
0 حلويات منزلية سهلة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 9 - 2013 12:51 PM
طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 16 - 7 - 2013 10:55 PM
مكرونة الدجاج بالبشاميل , طريقة تحضير مكرونة الدجاج بالبشاميل , طريقة عمل مكرونة الدجاج بالبشاميل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 12 - 2012 08:11 PM
الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 6 - 2012 09:57 PM
مكرونة الكفتة بالبشاميل , طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل , احلى طبق مكرونة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 02:33 PM


الساعة الآن 01:25 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت