متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 1 - 2012, 02:58 PM   #1

كل مافيني جريح
خجلي مبدع
39 طبقات الشوكولاته والفانيلا والكراميل المالح



طبقات الشوكولاته و الفانيلا و الكراميل المالح




طبقات الشوكولاته والفانيلا والكراميل المالح


1 : طبقة الشوكولاته : على حمام مائي نذوب 120 جرام سيمي سويت تشوكلت و نتركها تبرد بحرارة الغرفه




2 : طبقة الفانيلا : 4 صفار بيض

ربع كوب سكر

كوب حليب

ملعقة صغيره فانيلا

ملعقة اكل جيلاتين بودره مذوبه في 3 ملاعق اكل مويه

كوب كريمة خفق

نخلط صفار البيض مع السكر

على نار هاديه نحط الحليب و
الفانيلا و نتركهم حتى يغلي الحليب

نضيف الحليب بشكل بطيء على البيض مع الخلط المستمر حتى لا ينطبخ البيض

نرجع الخليط مره اخرى على النار و نخلطه حتى يبدأ يثقل ثم نضيف الجيلاتين و نخلطه حتى يذوب تماما و نتركه يبرد بحرارة الغرفه

نخفق كريمة الخفق حتى يتضاعف حجمها

نضيفها على الخليط السابق و نحركها بواسطة ملعقه من تحت لفوق حتى يختلطون تماما


نقسم الخليط الى 3 اقسام متساويه


3 : طبقة الكراميل : نص كوب سكر

ملعقتين اكل مويه

نص ملعقه صغيره ملح

ربع كوب كريمة خفق

ملعقتين صغيره زبده

على النار نكرمل السكر مع المويه

نشيله من النار و نضيف الملح و الزبده و كريمة الخفق و نحركهم بالملعقه حتى يختلطوا جيدا .. و نتركه يبرد تقريبا ساعه و نص الى ساعتين

نرجع الآن لخليط
الفانيلا اللي قسمناه 3 اقسام

ناخذ القسم الأول و نخلطه مع
الشوكولاته ... و القسم الثاني نخلطه مع الكراميل ... و القسم الثالث نتركه على حاله

بعد ذلك نقسم الخليط بأكواب التقديم .. و من الممكن رشه بالشوكولاته البودره الحلوه او المره حسب الرغبه

يبرد قبل التقديم
طبقات الشوكولاته والفانيلا والكراميل المالح













آخر مواضيعي

0 ازياء روعة
0 أغلقت الباب لا أحد يراك
0 متى يجي يوووم ويقولوآ
0 فوائد الاستغفار
0 خلاص يكفينا جفا انت البطل لكن تعال
0 لحياتنا معنى لان إلهننا معنا
0 وش تبغى تقول للشخص اللي في بالك الحين
0 احلى طلاء اظافر
0 فكي زرآر آلبلوزه
0 اختررر من خمس شخصيات


  رد مع اقتباس
قديم 30 - 1 - 2012, 05:47 PM   #4

كل مافيني جريح
خجلي مبدع
افتراضي رد: طبقات الشوكولاته والفانيلا والكراميل المالح



منووورين ,,
مشكوورين على مروركم العطرر,,
ودي,,










آخر مواضيعي

0 ودي أموت اليوم عمر العمير
0 لاتبخل بتعطير ارجاء الكون بها
0 متى آخر مرة شكرت ربك
0 يكفي
0 بريطانيا
0 ارقام وإيميلآت مشايخ وعلماء المسلمين
0 - | مدينه السحر والجمال zurich
0 زاويه في ...
0 في داخلي شي
0 ساعات أحس أن الزمن قاسي


  رد مع اقتباس
قديم 1 - 2 - 2012, 04:29 PM   #8

افتراضي رد: طبقات الشوكولاته والفانيلا والكراميل المالح



كل مافيني جريح

طرح راإئع
سلمت يمناك ع ماقدمت لنا

لك خالص ودي ؤجزيل شكري










آخر مواضيعي

0 الهستيريا
0 هذا انت في نظر الاخرين
0 هل تقبل الارتباط بفتاه طلبت منك الزواج


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة الشوكولاته بالصوص , طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص ملآك مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 24 - 12 - 2011 01:06 PM
ماأقاوم اربع طبقات 。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。 مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 7 - 12 - 2011 02:41 AM
طريقة عمل طبقات البسكويت حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 25 - 9 - 2011 10:51 PM
التدبير المالي شمس الغد مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه 1 6 - 9 - 2011 03:49 PM
أنت أحلى بالشوكولاتة والكراميل خجلي مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 2 18 - 12 - 2008 01:30 AM


الساعة الآن 12:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت