متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
31 - 1 - 2012, 07:37 PM
| #1 | ||||
| سهر الليل • مشرفة قسم العامة •  |  بسبوسة التفاح خطوة بخطوة و بالصور +بسبوسة بالمكسرات
بسبوسة التفاح خطوة بخطوة و بالصور بسبوسة بالمكسرات اول حاجة قشري تفاحتين وابشريهم وضيفي لهم ربع اصب زبده وملعقه صغيره قرفه وست ملاعق كبيره سكر وعلى النار مع التحريك لغاية لما تتسبك وتذبل  ونجهز باقي المقادير في الخلاط : بيضه وست ملاعق سكر وثلاث ملاعق سمن نباتي وملعقه وثمان ملاعق كبيره حليب جاف ذرة فنليا وعلبة قشطه وفي الزبديه : كاس ونص سميد ناعم وملعقه كبيره بكنج بودر  نخلط مقادير الخلاط ونضيفهم على السميد ونحرك كويس ونضيف عليم التفاح المسبك ونحرك شوي شوي  نصب الخليط في صينيه مدهونه  والى الفرن من تحت بعدين من فوق وهذا شكلها بعد الخبز واهم حاجة لاتقطعينها وهي حاره ومش لازم شيره  وده شكلها النهائي  -------------------- {بسبوسة بالمكسرات...}  المقادير
للشربات (القطر) 1 كوب ماء 2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون لعجين البسبوسة 1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم 2 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة ڤانيليا 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر 1 كوب جوز هند مبشور (اختياري) 1 كوب سمن (أو زبد ساخن) 1/2 كوب زبادي 1 كوب حليب (أو لبن رائب) 1 ملعقة كبيرة طحينية لوز مقشر، للتزيين (أو أي نوع مكسرات آخر) الطريقة للشربات (القطر) - يُخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة ومع التقليب المستمر حتى يذوب السكر. - يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً. لعجين البسبوسة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُخلط دقيق السميد والسكر والڤانيليا والبكينج بودر وجوز الهند في وعاء عميق. - يُضاف السمن أو الزبد إلى خليط دقيق السميد، ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الزبادي والحليب للخليط، ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين. - يُفرد عجين البسبوسة في صينية فرن (مقاس 28 سم) مدهونة بالطحينة (بواسطة فرشاة) ويُساوى السطح. - تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة . - يُزين السطح باللوز مع الضغط الخفيف حتى يلتصق بالعجين. - تُعاد الصينية إلى الفرن مرة أخرى لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون. - تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد ثم تُقدم. دمتم بخير وسعاده .gif)
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
31 - 1 - 2012, 07:53 PM
| #2 |
| ｡◕‿◕｡ آنـسـه رجـه ｡◕‿◕｡ • مشرفة قسم كافية الاعضاء • |  رد: بسبوسة التفاح خطوة بخطوة و بالصور +بسبوسة بالمكسرات اللله شيء يشهي>تسلم هالأنامل الله يعطيك العاافيه....لاهنتي ماننحرم يارب |
| |
|
1 - 2 - 2012, 04:26 PM
| #4 |
| | رد: بسبوسة التفاح خطوة بخطوة و بالصور +بسبوسة بالمكسرات تسلم الايادي سهر الليل |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملف شامل عن تقويم الاسنان بالصور والفلاش خطوة بخطوة | صعب المنال | التعليم العالي و الجامعي | 8 | 1 - 4 - 2013 02:27 AM |
| بسبوسة بحليب النستلة | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 29 - 3 - 2012 04:05 PM |
| فوائد التفاح الاخضر - فوائد التفاح الاحمر | بدرر | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 6 | 5 - 1 - 2012 08:32 AM |
| الحج والعمرة خطوة خطوة | ملآك | يوتيوب - مقاطع اليوتيوب - youtube | 0 | 16 - 10 - 2011 08:25 AM |
| طريقة عمل بسبوسة باللوز | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 18 - 8 - 2011 12:19 AM |
العرض العادي
