متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 4 - 2 - 2012, 11:16 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل دجاج التكا



طريقة عمل دجاج التكا









طريقة دجاج التكا





المقادير





خل ,2 ملعقة كبيرة
سمن , ملعقة صغيرة
فحم ,3 قطع
ثوم ,3 فصوص
زعفران ,0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا ,2 ملعقة صغيرة
زنجبيل , ملعقة كبيرة
كمون , ملعقة كبيرة
كزبرة , ملعقة كبيرة
هيل مطحون ,0.5 ملعقة صغيرة
معجون طماطم ,3 ملعقة كبيرة
لبن زبادي ,0.5 كوب
دجاج , دجاجة
زيت زيتون ,4 ملاعق
ملح ,2 ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

- يغسل الدجاج، يجفف ويقطع الى أرباع، يزال الجلد وتصنع تشققات وفتحات في كل قطعة.

- يوزع الخل فوق الدجاج ويدعك جيداً.

- ضعي الثوم، الزعفران، البابريكا، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة، الهيل، معجون الطماطم، لبن الزبادي، زيت الزيتون والملح في وعاء زجاجي وخلطي المكونات جيداً.

- يوزع الخليط على قطع الدجاج.

- يغطى طبق الزجاج بالنايلون وضعي الخليط بالثلاجة لمدة ساعات عديدة.

- يسخن الفرن لدرجة حرارة 200 .

- تدخل قطع الدجاج الى الفرن لمدة نصف ساعة.

- يوضع السمن في قطعة مكورة من ورق الألمنيوم وضعيها في صينية الدجاج.

- تسخن قطعة الفحم على النار حتى يصبح لونها أحمراً متوهجاً.

- توضع قطعة الفحم على السمن ويتغطى صينية الدجاج تماماً بقطة كبيرة من ورق الألمنيوم.

- اتركي الدجاج مرة اخرى في الفرن لمدة ساعة كاملة حتى يستوي الدجاج.













آخر مواضيعي

0 وصفات منزلية لتسمير البشرة
0 صور سيارات جيب 2012
0 فوائد الراوند
0 خلفيات ايفون 4 hd
0 طريقة مكياج السهره
0 برودكاست ذكريات 2012
0 تحميل لعبة Nimble Lord
0 مجموعة اقنعه للبشرة الدهنية
0 تحميل لعبة الحفار Digger Adventures
0 فوائد الرياضة للاطفال


  رد مع اقتباس
قديم 17 - 2 - 2012, 12:17 AM   #4

افتراضي رد: طريقة عمل دجاج التكا













آخر مواضيعي

0 حلم يتيم
0 الواحة الخضراء في الصحراء
0 مهرجان الليمون في فرنسا


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ايدام دجاج بالزنجبيل **miss fooshi** مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 8 16 - 1 - 2012 09:25 AM
طريقة عمل دجاج محمر بالفرن حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 5 - 12 - 2011 11:11 AM
طريقة عمل كبسة دجاج صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 11 - 2011 06:54 AM
طريقة دجاج الاكيف حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 10 - 2011 09:03 AM
طريقة عمل دجاج ديجون حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 10 - 2011 05:45 PM


الساعة الآن 03:28 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول