متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 7 - 2 - 2012, 06:28 AM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل كرات الارز



طريقة عمل كرات الارز






طريقة كرات الارز


المقادير



زيت , حسب الرغبة
بيض ,2 بيضة
جبنة موزاريلا ,90 غرام
جبنة بارميزان مبشور, ملعقة كبيرة
ماجي , مكعب
ماء ساخن, كوب
زبدة ,30 غرام
أرز حبة طويلة , كوب



طريقة التحضير


- سخني 15 غراماً من الزبدة وأضيفي اليها البصل, واتركيه حتى يحمر, ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقة أو حتى ينضج قليلاً, ثم أضيفي نصف مقدار الماء الساخن والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل.



- اتركي الخليط ليغلي ، وعندما يجف الماء تقريباً, أضيفي الماء المتبقي وخففي النار ، واتركيه بدون تغطية القدر حتى يجف الماء ويستوي , حوالي 10 الى 15 دقيقة، ثم ضعيه جانباً وأضيفي له الزبدة الإضافية وجبنة البارميزان، واتركيه ليبرد .

- أخلطي البيض قليلاً بالشوكة حتى يتجانس ،ثم أضيفي البيض الى خليط الأرز واخلطيه جيداً بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز .

- قطعي جبنة الموزاريلا الى مكعبات بحجم 1 سنتم.

- ضعي مقدار ملعقة طعام في كفك ثم ضعي الجبنة داخله وكوريه كالكرة وهكذا مع كل المقدار يجب أن يكون الجبن مغطى تماماً بخليط الأرز.

- أغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك .

- سخني الزيت ثم أقلي بها كرات الأرز 4 أو 5 كرات في كل مرة, حتى يصبح لونها ذهبياً ، وقدميها.













آخر مواضيعي

0 صور افخم السيارات 2012
0 طريقة عمل شوربة الجزر
0 خلفيات ايفون مصممه بدون حقوق
0 لعبة Finding Doggy
0 كولكشن بناطيل 2012
0 طريقة عمل اقراص اللحم
0 تصاميم مطابخ جديدة 2012
0 فن الرسم بالكلمات
0 طريقة عمل لفائف الدجاج
0 ستائر ايكيا 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الارز الصيني حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 1 - 2012 09:35 PM
كرات الدجاج المقليه نور الصبايا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 26 - 1 - 2012 04:50 AM
طريقة عمل كرات التونه حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 24 - 11 - 2011 03:35 AM
طريقة عمل كرات الشوكولاته حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 11 - 2011 01:17 AM
كرات الشعيريه مشاعر انثى دافئه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 29 - 8 - 2011 12:55 AM


الساعة الآن 01:51 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول