متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18 - 2 - 2012, 01:11 PM   #1

。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。
• مشرفة قسم كافية الاعضاء •
37 طبق الفاهيتا المكسيكي





الفاهيتا هي اكلة مكسيكية لذيذة جدا انتشرت في دول عديدة في العالم
منها ولاية تكساس حيث أسكن والقريبه من حدود المكسيك..






والفاهيتا مكونة بالاساس من شرائح لحمة ستيك بقري او صدر دجاج بدون جلد أو عظم
مشوية او مقلية مع شرائح بصل وفلقل رومي احمر واخضر وبهارات وصالصات مكسيكية
ثم يتم لفها داخل خبز التورتيا المستدير الرقيق..



الفاهيتا المكسيكي



واليكم طريقة الفاهيتا المكسيكي


اللذيذة الصحية وقليلة الدسم في تحضيرها الفاهيتا المكسيكي



طريقة التحضير:
الفاهيتا المكسيكي





1- نتبل قطع ستيكات اللحم او الدجاج ببهار الفاهيتا المكسيكي
ونضيف قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون
ونتركها في الثلاجة ساعتين على الاقل لتتشرب نكهة البهارات والاعشاب والليمون


الفاهيتا المكسيكي





والبهار هو خليط من الكمون والفلفل الاسود والاوريجانو ( يشبه الزعتر) والثوم والملح
ونشتريه هنا في علب جاهزة.. لكن بالامكان تحضيره في البيت أيضا..



2- نحضّر صلصة الطماطم المكسيكية واسمها " بيكو دي غالو"


الفاهيتا المكسيكي




وهي عبارة عن: طماطم وبصل مفرومة قطع ناعمة جدا
باضافة كزبرة مفرومة وملح وفلفل مكسيكي حار جدا ( هلابينو) اذا شئتم



3- نحضّر صلصة الجواكامولي وهي مكونة بالاساس من الافوكادو



الفاهيتا المكسيكي


افوكادو ناضج يتم هرسة بالشوكة واضافة بصل وطماطم مقطع قطع صغيره
وكزبرة مفرومة وعصير ليمون وملح وفلفل وفلفل هلابينو حار حسب الرغبة



4- بعدها نشوى اللحمة او الدجاج على الفحم او نقليها بمقلاة مكسيكية خاصة مع قليل من الزيت
ويمكن تقطيع اللحمة او الستيك الى شرائح طويلة بعد أو قبل القلي أو الشوي




5- نقسم بصل وفلفل رومي احمر واخضر واصفر بشكل شرائح طويلة
ونمسح الخضار بقليل من زيت الزيتون ونرشها بالملح والفلفل
ونضيف الخضار الى اللحمة التي قاربت ان تنضج ونقلبها على النار مع اللحمة لوقت قصير
( يجب ان لا تنضج الخضار كثيرا بل تبقى متماسكة) ..



الفاهيتا المكسيكي



اعداد الفاهيتا:




الفاهيتا المكسيكي



نستعمل خبز التورتيا المكسيكي المستدير الرقيق المصنوع من الطحين أو الذرة
نفرده في صحن بعد تسخينه قليلا
ثم نضع فوقه في الوسط شرائح اللحم او الدجاج مع البصل البصل والفلفل
مع اضافة ما يحب الشخص من الخضار والصلصات المكسيكية:


الفاهيتا المكسيكي




مثلا بعض الخس المقطع الى قطع صغيرة جدا
ثم صلصة الطماطم المكسيكية وصلصة الجواكامولي ( الافوكادو) ..




ويتم لفها بشكل أسطواني....
الفاهيتا المكسيكي




أو يمكن تقديمها في صحن والى جانبها بعض الرز المكسيكي المطبوخ مع خضار مقطعه قطع صغيرة
مثل الدرة والفلفل الرومي الاحمر والاخضر
وكذلك بالامكان اعداد الفاصوليا المكسيكية البنية - تشبه الفول)
ويمكن اضافة القشطة الحامضة ( ساور كريم) والجبنة الصفراء المبروشة



الفاهيتا المكسيكي

>> لآتنسووون التقييم ياالربع...













آخر مواضيعي

0 فطائر العسل والكرز
0 حلويات تونس
0 لو للغلا عنوان انت ي عمري عنوانه
0 لنكن كالعطور نلفت الأنتباه من غير ضجيج
0 برنامج الوجيز في تعلم الرياضيات للصغار والكبار النسخة الجديدة 2012
0 للجمااال أسرااار..
0 جالكسي ونسكافيه
0 علمني كبريائي أن أكون أن مهما كانت النتائج
0 يمقن ايه ويمقن لا
0 حراااام عليك ,,نااام معاها..


  رد مع اقتباس
قديم 22 - 2 - 2012, 12:03 AM   #5

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: طبق الفاهيتا المكسيكي



سلمت يمناااااااااااااااااااااااااااك ياغااالية
ماقصرت
قبل أنسى متى عازمتني على هالطبق المميزززززز؟؟










آخر مواضيعي

0 بحر الحب المخفي في جزر ماريتا 2014 ، صور الشاطئ المخفي في جزر ماريتا 2014
0 دعاء رئيس الهلال
0 الذكاء العاطفي نافذتك على التوازن النفسي والنجاح في الحياة
0 صور مدينة روندا في اسبانيا ، السياحة في مدينة روندا الاسبانية ، اجمل صور مدينة روندا في الاندلس
0 موال شامي للمنشد مشعل القرشي يوتيوب ، موال المنشد مشعل القرشي ، موال مشعل القرشي يوتيوب
0 شنط عملية رائعة ، شنط عملية للبنات 2013، صور شنط عملية بناتية
0 اعمال فنية مذهلة 2014 ، اعمال فنيه روعه 2014 ، اجمل الاعمال الفنية 2014 ، اعمال فنية غريبة 2014
0 رسائل وسائط هايدي جديدة 2014 ، مسجات هايدي وبيتر 2014 ، وسائط رومانسيه هايدي وبيتر 2014
0 اغنى لاعب فى العالم 2013 ، قائمة اغنى لاعبى العالم 2013 ، اغنى الرياضيين في العالم لعام 2013
0 تخفيف عقوبة السجين مقابل قراءة الكتب ، طريقة جديدة لتخفيف عقوبة السجناء في البرازيل


  رد مع اقتباس
قديم 22 - 2 - 2012, 07:45 PM   #7

افتراضي رد: طبق الفاهيتا المكسيكي



يسلمو










آخر مواضيعي

0 عاجل ياخجلي
0 عاجااااااااااال يابنات خجلي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 02:32 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول