متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18 - 2 - 2012, 01:11 PM   #1

。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。
• مشرفة قسم كافية الاعضاء •
37 طبق الفاهيتا المكسيكي





الفاهيتا هي اكلة مكسيكية لذيذة جدا انتشرت في دول عديدة في العالم
منها ولاية تكساس حيث أسكن والقريبه من حدود المكسيك..






والفاهيتا مكونة بالاساس من شرائح لحمة ستيك بقري او صدر دجاج بدون جلد أو عظم
مشوية او مقلية مع شرائح بصل وفلقل رومي احمر واخضر وبهارات وصالصات مكسيكية
ثم يتم لفها داخل خبز التورتيا المستدير الرقيق..



الفاهيتا المكسيكي



واليكم طريقة الفاهيتا المكسيكي


اللذيذة الصحية وقليلة الدسم في تحضيرها الفاهيتا المكسيكي



طريقة التحضير:
الفاهيتا المكسيكي





1- نتبل قطع ستيكات اللحم او الدجاج ببهار الفاهيتا المكسيكي
ونضيف قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون
ونتركها في الثلاجة ساعتين على الاقل لتتشرب نكهة البهارات والاعشاب والليمون


الفاهيتا المكسيكي





والبهار هو خليط من الكمون والفلفل الاسود والاوريجانو ( يشبه الزعتر) والثوم والملح
ونشتريه هنا في علب جاهزة.. لكن بالامكان تحضيره في البيت أيضا..



2- نحضّر صلصة الطماطم المكسيكية واسمها " بيكو دي غالو"


الفاهيتا المكسيكي




وهي عبارة عن: طماطم وبصل مفرومة قطع ناعمة جدا
باضافة كزبرة مفرومة وملح وفلفل مكسيكي حار جدا ( هلابينو) اذا شئتم



3- نحضّر صلصة الجواكامولي وهي مكونة بالاساس من الافوكادو



الفاهيتا المكسيكي


افوكادو ناضج يتم هرسة بالشوكة واضافة بصل وطماطم مقطع قطع صغيره
وكزبرة مفرومة وعصير ليمون وملح وفلفل وفلفل هلابينو حار حسب الرغبة



4- بعدها نشوى اللحمة او الدجاج على الفحم او نقليها بمقلاة مكسيكية خاصة مع قليل من الزيت
ويمكن تقطيع اللحمة او الستيك الى شرائح طويلة بعد أو قبل القلي أو الشوي




5- نقسم بصل وفلفل رومي احمر واخضر واصفر بشكل شرائح طويلة
ونمسح الخضار بقليل من زيت الزيتون ونرشها بالملح والفلفل
ونضيف الخضار الى اللحمة التي قاربت ان تنضج ونقلبها على النار مع اللحمة لوقت قصير
( يجب ان لا تنضج الخضار كثيرا بل تبقى متماسكة) ..



الفاهيتا المكسيكي




اعداد الفاهيتا:




الفاهيتا المكسيكي



نستعمل خبز التورتيا المكسيكي المستدير الرقيق المصنوع من الطحين أو الذرة
نفرده في صحن بعد تسخينه قليلا
ثم نضع فوقه في الوسط شرائح اللحم او الدجاج مع البصل البصل والفلفل
مع اضافة ما يحب الشخص من الخضار والصلصات المكسيكية:


الفاهيتا المكسيكي




مثلا بعض الخس المقطع الى قطع صغيرة جدا
ثم صلصة الطماطم المكسيكية وصلصة الجواكامولي ( الافوكادو) ..




ويتم لفها بشكل أسطواني....
الفاهيتا المكسيكي




أو يمكن تقديمها في صحن والى جانبها بعض الرز المكسيكي المطبوخ مع خضار مقطعه قطع صغيرة
مثل الدرة والفلفل الرومي الاحمر والاخضر
وكذلك بالامكان اعداد الفاصوليا المكسيكية البنية - تشبه الفول)
ويمكن اضافة القشطة الحامضة ( ساور كريم) والجبنة الصفراء المبروشة



الفاهيتا المكسيكي

>> لآتنسووون التقييم ياالربع...













آخر مواضيعي

0 موضه نسائيه
0 آخر دروبي فهد المساعد
0 كتاب طرق عمل المأكولات والحلويات
0 للمرأه العامله كوني جميله بأسرع وقت وأقل جهد
0 عطور فكتوريا
0 ودكم تمسكونها وتوطون في بطنها
0 شاطى الصدف في أسبانيا
0 اسباب الإبتلاء وانواعه
0 العطورات الجذابه
0 الله عليك ياالشتاء


  رد مع اقتباس
قديم 22 - 2 - 2012, 12:03 AM   #5

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: طبق الفاهيتا المكسيكي



سلمت يمناااااااااااااااااااااااااااك ياغااالية
ماقصرت
قبل أنسى متى عازمتني على هالطبق المميزززززز؟؟










آخر مواضيعي

0 الرجل السعودي اذا طلع زوجته المطعم
0 محمد العريفي يدعو احلام ومحمد عبده وعبد الله الرويشد للتوبة
0 بلاتر نعم كريستيانو قائد عسكري
0 كيفية التعامل مع الطفل الحساس ، طرق التعامل مع الطفل الحساس ، اساليب التعامل مع الطفل الحساس
0 رئيس ريال مدريد كريستيانو رونالدو هو الاعظم ، بيريز كريستيانو يحمل في دمه جينات ريال مدريد
0 اسرائيل تواجه شهرة عساف بالترويج لجلعاد شاليط ، اسرائيل تبدى تخوفها من محمد عساف
0 كريستيانو رونالدو وميسي يدخلان عالم البورصة بـشركتي اسهم
0 تسريحات حلوة 2014 ، تسريحات ناعمة للشعر 2014 ، تسريحات للبنات 2014 ، اسهل تسريحات شعر 2014
0 حقيقه لوحة الموناليزا ، صورة لوحة الموناليزا الحقيقيه ، سبب شهرة لوحة الموناليزا
0 برودكاست الشيخ عائض القرني ، اجمل برودكاست 2012 ، برودكاست عايض القرني 2012


  رد مع اقتباس
قديم 22 - 2 - 2012, 07:45 PM   #7

افتراضي رد: طبق الفاهيتا المكسيكي



يسلمو










آخر مواضيعي

0 عاجل ياخجلي
0 عاجااااااااااال يابنات خجلي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 07:32 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت