متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 2 - 2012, 08:39 PM   #1

31 لعشاق القهوه (ملف كامل)



لعشاق القهوه (ملف كامل)

(القهوة التركيه)

المقادير


فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة

ضع الماء في ركوة صغيرة
و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة




لعشاق القهوه (ملف كامل)

(قهوة تركية بالكاكاو )


المقادير والطريقة


كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه





لعشاق القهوه (ملف كامل)

(القهوة الخليجية )

المقادير

فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة


يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة






لعشاق القهوه (ملف كامل)

(كابوتشينو)

المقادير:

علبة حليب نستلة مركز
4اكواب ماء مغلي
علبة قشطة
1/2ملعقه صغيره كاكاو
1/2 ملعقه صغيره نسكافي

الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي




لعشاق القهوه (ملف كامل)

(كابتشينو2)


المقادير

1- فنجان قهوه سكر
2- فنجان قهوه نسكافيه
3- فنجان قهوه ماء

الطريقة


يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه




لعشاق القهوه (ملف كامل)


(رغوة الكابتشينو )

المقادير:

فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد

الطريقه:
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)





لعشاق القهوه (ملف كامل)

(القهوة الفرنسية)


المقادير

ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي

الطريقة

اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيف المكسرات




لعشاق القهوه (ملف كامل)

(الشكولاتةالساخنة )


المكونات:
- 3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
الطريقه:
1- ضع اللبن في المايكرويف
وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعد الخليط إلى المايكرويف
وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قم بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة

**

المقادير
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم

الطريقة

تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه





لعشاق القهوه (ملف كامل)

(قهوة موكا )


المقادير:

5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ملعقة سكر بني ناعم
نصف لتر من الحليب الكامل الدسم
قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
كوب من الكريمة الكاملة الدسم
قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:

1 ضع القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضف اليه القهوة
3 حركي المقادير جيدا،
ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 أعد خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكاملة الدسم.


(شراب الموكا بالقرفه )


المقادير
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .

الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...


4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .





(نسكافي خيال )


المقادير والطريقه :

لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين


(نسكافيه جديد روعه)


المقادير :
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة

الطريقه :
ضع في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،
وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..
في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت

وو باالعااافيهلعشاق القهوه (ملف كامل)













آخر مواضيعي

0 لا يفووتكم شباب عنيزه لاجاهم مطر
0 ياابن الاوادم
0 بعدك هلاك وحالي الهم طاويه..أرقب وصالك وأرتجي يوم لقياه
0 بنت اسمها google
0 لوكنت جالس عالبحر وش تكتب عالى رماله
0 كنت أضنك وطحت
0 أدري اني من تراب وفي طريقي للتراب بس مدري لي متى وانا اقترف لي معصيه
0 يؤلمني هذا الفجر بدونك
0 عمر البحر ماشال هم السفينه
0 مختإآرإآت إآن شإآء الله تعجبكم


  رد مع اقتباس
قديم 27 - 2 - 2012, 10:04 PM   #2

Riita Des
• مشرفه سابقاً •
افتراضي رد: لعشاق القهوه (ملف كامل)



ماشاء الله تبارك الله

شي كتييير جميل ولزييييييز

مع اني ما احب القهوه بي احب ريحتها

واشكالها الحلوه بالرغوه وغيره

يسلمووو خيتو

يثبت لشهر










آخر مواضيعي

0 رمزيات اطفال 2012
0 همسات لأنثى
0 طلبات الأنمي - تحميل أو أون لاين -
0 آنسة رجة ألف مبروووك الألفية الثانية
0 يتهاتفون
0 تسريحاات ذووق ونعومه , تسريحات يبانية
0 نايك تكشف قميص اليوفي للموسم المقبل , حصري على منتديات خجلي فقط
0 رمزيات مسلسل فطمه , جديد
0 رمزيات بلاك بيري Engin 2012 ، رمزيات بلاك بيري Engine Akyü 2013 ، رمزيات بي بي Engine Akyürek 2012
0 سور الصين العظيم


  رد مع اقتباس
قديم 30 - 6 - 2012, 06:28 PM   #4

افتراضي رد: لعشاق القهوه (ملف كامل)



روووووووووووووووووعه يعطيك العافيه










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فن الرسم على القهوه وشلون ابنسي صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه 9 19 - 12 - 2011 11:33 PM
همسآت أنثى بنكهه القهوه وشلون ابنسي خواطر - نثر - عذب الكلام - خواطر حب - خواطر حزينة 4 26 - 11 - 2011 05:27 PM
فنجان من القهوه المر سهر الليل مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه 3 28 - 10 - 2011 07:59 PM
القهوه فهد صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 3 21 - 10 - 2011 12:54 PM
القهوه الفرنسيه ب الصور جمره غضى مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 24 - 5 - 2009 01:34 AM


الساعة الآن 06:46 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت