متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 3 - 2012, 07:08 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي فطيبره الدجاج 2013 , طريقه تحضير فطيره الدجاج



فطيره الدجاج , طريقه تحضير فطيره الدجاج 2013 , شرح تحضير فطيره الدجاج , شرح تحضير فطيره الدجاج 2013 , فطيره الدجاج بالصور , طبق فطيره الدجاج






فطيبره الدجاج 2013 طريقه تحضير




فطيبره الدجاج 2013 طريقه تحضير




  • علبة من عجينة الباف
  • دجاجة واحدة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام
  • كوبان من الفطر المعلّب
  • ملعقة طعام من الزبدة
  • نصف كوب من الكريما الطازجة
  • ملعقتا طعام من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • كوب من مرقة الدجاج
  • صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب لدهن سطح الفطيرة
  • كوب من الجبنة المتنوعة


ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على مستطيل كبير سماكته نصف سنتيمتر. يقطع هذا المستطيل إلى نصفين لينطبق في صينية مستطيلة حجمها 20x30 سم.
تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها الفطر لبضع دقائق. يضاف إليه لحم الدجاج المفتت ويخلط معه.
في قدر أخرى، تخلط الكريما مع الدقيق، والملح، والبهار الحلو والفلفل. تسخن الكريما حتى تتكثف، ثم تضاف إليها مرقة الدجاج وتطهى معها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. يضاف من ثم خليط الدجاج والفطر والجبنة. يوضع أول مستطيل عجين في قعر الصينية ويسكب فوقه مزيج الدجاج القشدي ثم يغطى بالمستطيل الآخر من العجين. تختم حواف الفطيرة جيداً وتزين بشريطين مبرومين من العجينة.
تدهن الفطيرة بمزيج الحليب وصفار البيض، وتفتح فجوة صغيرة في وسطها للسماح بخروج الرطوبة العالقة في داخلها.
يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت وتخبز فيه الفطيرة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً وقعرها ناضجاً أيضاً.
تقدم الفطيرة مع السلطة الخضراء الطازجة.




فطيرة الدجاج 2013 طريقة حلوه لعمل فطيرة الدجاج 2013
فطيرة الدجاج 2013 طريقة حلوه لعمل فطيرة الدجاج 2013
فطيرة الدجاج 2013 طريقة حلوه لعمل فطيرة الدجاج















آخر مواضيعي

0 السيره الذاتيه للطيار محمد شقير
0 كاديلاك 2014 , صور كاديلاك 2014 , Cadillac 2014 , مواصفات كاديلاك 2014
0 اذاعه مدرسيه عن اليوم الوطني
0 كولكشن باللون الذهبي 2014 , ملابس باللون الذهبي 2014
0 فساتين سهرة تحفة , فساتين سهرة رهيبة , فساتين سهرة جنان , فساتين سهرة روعة
0 ضيعهم ويسال عنهم
0 خلفيات جالكسي اس 3 للشباب 2013 , خلفيات شباب جالكسي اس 3 , خلفيات شبابية للجلاكسي اس 3
0 اعلان حالة الطوارئ وحظر التجوال بمحافظات القناة , حظر التجول في محافظة القناة
0 صور تسريحات 2014
0 خواطر نيوزلندية , خاطرة نيوزلندية , نيوزلندية


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
انشيليداس الدجاج 。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。 مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 31 - 1 - 2012 07:21 PM
كرات الدجاج المقليه نور الصبايا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 26 - 1 - 2012 04:50 AM
بوب كورن الدجاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 12 - 2011 01:43 AM
كورما الدجاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 9 - 12 - 2011 11:55 PM
سلطه الدجاج جمره غضى مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 21 - 5 - 2009 10:01 AM


الساعة الآن 01:28 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول