متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 31 - 3 - 2012, 03:04 PM   #1

بنوتة ستوتة
خجلي فعال
افتراضي اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012



اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012


اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012 , اكلات سهلة التحضير , اكلات رائعة , اكلات مفيدة , اكلات رائعة , اكلات حلوة , اكلات 2012 , احسن انواع الاكلات , اشهى انواع الاكلات , اجمل انواع الاكلات 2012 , اكلات لرمضان , اكلات جديدة , افخم انواع الاكلات 2012 , اكلات مفيدة , اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012 , اكلات سهلة التحضير , اكلات رائعة , اكلات مفيدة , اكلات رائعة , اكلات حلوة , اكلات 2012 , احسن انواع الاكلات , اشهى انواع الاكلات , اجمل انواع الاكلات 2012 , اكلات لرمضان , اكلات جديدة , افخم انواع الاكلات 2012 , اكلات مفيدة






قطايف رمضان
اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012
اكلات شهية اكلات جديدة 2012

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان
اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012
اكلات شهية اكلات جديدة 2012

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل
اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012
اكلات شهية اكلات جديدة 2012



المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل


توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

هرم الجلي بالفواكه المشكلة
اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012
اكلات شهية اكلات جديدة 2012

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد


لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

فطائر الجوز بالشوكولاتة
اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012
اكلات شهية اكلات جديدة 2012

المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميهانشاء الله يعجبوونكم ..















آخر مواضيعي

0 رمزيات مرة حلوة للبلاك بيري 2012 , رمزيات رووعة 2012
0 رمزيات بلاك بيري للبنات 2012 , اجمل رمزيات بلاك بيري للبنات 2012
0 برنامج ImgBurn 2.5.7.0 لحرق ونسخ CD و DVD , تحميل ImgBurn 2.5.7.0
0 خلفيات ايبود دانبو 2012,خلفيات ايباد دانبو 2012,خلفيات ايفون دانبو 2012
0 خواتم خطوبة 2012 , احدث الخواتم 2012 , اشيك الخواتم 2012
0 خلفيات بلاك بيري للبنات 2012 , اجمل خلفيات للبلاك بيري 2012
0 خلفيات للبلاك بيرى للبنات 2012 , اجمل الرمزيات للبنات 2012 , صور رمزيات للبنات 2012
0 برنامج 2012 UltraISO حرق و نسخ الاسطوانات , تحميل برنامج 2012 UltraISO
0 خلفيات ايباد متنوعة 2012 , خلفيات ايباد جميلة 2012
0 صور همتارو 2012 , اجدد انمى 2012 , ارقى صور انمى 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات جديدة وخفيفة 2012 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 11 - 3 - 2012 05:55 PM
اكلات جديده 2013 , اكلات 2013 , اكلات لذيذه 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 3 - 2012 10:59 AM
اكلات مصرية جديدة , اكلات مصريه 2012 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 3 - 2012 10:41 AM
كب كيك بالصور 2012 طريقة عمل كب كيك - اكلات حلويات سريعه سهله شهيه2013 سهر الليل مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 18 - 1 - 2012 08:16 PM
اكلات للاطفال 2012 - اكلات حلوه للاطفال ملآك مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 9 - 2011 11:32 PM


الساعة الآن 06:31 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول