متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 4 - 2012, 04:37 PM   #1

عنود الخليج
خجلي متآلق
افتراضي جاتوه البندق بالصور 2012 , خطوات تحضير جاتوه البندق 2012



جاتوه البندق بالصور 2012 , خطوات تحضير جاتوه البندق 2012 , حلويات سريعة بالصور 2012 , جاتوه البندق 2012 , تحضير جاتوه البندق 2012 , حلويات سريعة 2012 , احلى جاتوه البندق بالصور 2012 , اسهل خطوات تحضير جاتوه البندق 2012








جاتوه البندق بالصور 2012 خطوات

المطبخ: اللبناني




المقادير

  • للجاتوه:


  • 60 غرام من البندق المحمص والمطحون
  • 5 صفار بيض
  • 120 غرام من السكر
  • 150 غرام من الدقيق
  • 100 غرام من الزبدة
  • 5 بياض بيض
  • 30 غرام من السكر


  • للحشوة:


  • 2 صفار بيض
  • 50 غرام من السكر البني خرز
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 15 غرام من الدقيق
  • 15 غرام من نشا الذرة
  • 250 ملل من الحليب
  • 100 غرام من البندق المفروم
  • 100 غرام من عجينة البندق
  • بندق مسكر مفروم
  • كوب من كريمة الخفق



لتحضير الجاتوه:

1- يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً.
2- يقلب الدقيق والبندق مع خليط البيض برفق، ثم تذوب الزبدة وتقلب مع خليط الكيك برفق.
3- يخفق بياض البيض مع إضافة السكر على ثلاث مراحل، ثم يقلب بياض البيض مع خليط الكيك برفق.
3- يؤخذ ربع الخليط ويلون حسب الرغبة.
4- يفرد الخليط على قطعة سيليكون منقوشة لتملأ النقشة فقط ثم توضع في الفريزر.
5- يفرد بعض من الخليط المتبقي على الملون ويفرد باقي الخليط على ورق خبز، ويخبز في فرن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد.
6- يقطع الكيك السادة في قالب الجاتوه ليشكل القاعدة، ثم يقطع الكيك الملون متبعاً النقشة ويستخدم لتغطية حواف القوالب.
7- تملأ القوالب بحشو البندق.


لتحضير الحشوة:

1- يخفق صفار البيض والفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
2- يضاف الدقيق ونشا الذرة مع إستمرار الخفق حتى يتمازج الخليط.
3- يسخن الحليب حتى الغليان، ثم يصب نصف كمية الحليب فوق خليط البيض ويخفقا حتى يتمازجا.
4- يعاد الخليط إلى القدر على نار عالية مع إستمرار الخفق بشدة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
5- يضاف البندق وعجين البندق ويخلط جيداً، ثم يصب في صينية ويغلف بالورق البلاستيك ويترك ليبرد.
6- يزين بكريمة الخفق والبندق المكسر.


















آخر مواضيعي

0 خلفيات حلوه للبلاك بيرى 2012 , خلفيات بلاك بيرى مختلفه 2012
0 اجمل ساعات الحائط لغرف الاطفال 2012 , تشكيله روعه لساعات حائط غرف الاطفال 2012
0 خلفيات اى فون مختلفه 2012 , خلفيات اى فون كشخه 2012
0 برودكاست بلاك بيري جرح 2012 , برودكاست بلاك بيري صد 2012
0 مجموعه جديده من فساتين الطلعات 2012 , فساتين طلعات كشخه للبنات 2012
0 اجمل الاسوار الخارجيه للمنزل 2012 - مجموعة اسوار خارجيه حلوه للمنزل 2012
0 خلطه مضمونه لتفتيح البشره 2012 , اجمل وصفات التفتيح 2012
0 وصفة الجوبانة 2012 , حلويات سريعة جدا 2012
0 اجدد خلفيات بنات للاى فون 2012 , صور احلى بنات خلفيات للاى فون 2012
0 العنايه بالاظافر 2012 , طرق العنايه بالاظافر 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير مافن البلح والتفاح 2012 , خطوات تحضير عمل مافن البلح والتفاح 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 4 - 2012 04:24 AM
تحضير كرات الجبنة بالصور 2012 , طرق تحضير مقادير كرات جبن محشية 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2012 02:33 AM
تقديم السلطات بالصور 2012 , طريقه تحضير سلطة مميزة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2012 02:20 AM
بالصور وصفة عمل سلطة الفلفل المشوي 2012 , خطوات تحضير سلطة الفلفل المشوي 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2012 02:18 AM
طريقة عمل كيكة البندق حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 15 - 2 - 2012 04:40 PM


الساعة الآن 04:58 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول