متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 4 - 2012, 04:49 PM   #1

عنود الخليج
خجلي متآلق
افتراضي ابسط طريقة لعمل الشعيبيات 2012 , اسهل خطوات تحضير الحلويات 2012



حلويات سريعة وبسيطة 2012 , طريقة عمل الشعيبيات 2012 , خطوات تحضير الحلويات 2012 , حلويات سريعة 2012 , عمل الشعيبيات 2012 , تحضير الحلويات 2012 , حلويات 2012 , ابسط طريقة لعمل الشعيبيات 2012 , اسهل خطوات تحضير الحلويات 2012





ابسط طريقة لعمل الشعيبيات 2012

المطبخ:
اللبناني

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 12 شخص




المقادير


  • ٥٠٠ غرام من عجينة البقلاوة
  • نصف كوب من السمن
  • نصف كوب من الزيت


للحشوة:

  • كوبان من الحليب السائل
  • كوب من السكر
  • كوب من الكريمة الطازجة
  • 5 ملاعق كبيرة من النشاء
  • ربع كوب من الحليب السائل (لتذويب النشاء)
  • ربع كوب من السميد
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر



للقطر:

  • كوبان من السكر
  • كوب من الماء
  • ملعقة صغيره من ماء الورد
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض





لتحضير القطر:

1- يوضع السكر والماء في قدر على النار.


2- عندما يبدأ المزيج بالغليان، يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف، ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد. يرفع القطر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.


لتحضير الحشوة:

1- يُذوب النشا أولاً في ربع كوب من الحليب، ثم يسخّن الحليب مع السكر على النار ويُضاف النشا المذوّب و يُحرّك حتى يكثف المزيج.
2- تضاف الكريما والسميد وماء الورد وماء الزهر ويّحرك جيداً بإستمرار لمدة دقيقتين ثم تُرفع الحشوة عن النار وتترك لتبرد.


لتحضير الشعيبيات:

1- يذوّب السمن ويمزج مع الزيت، ثم تدهن كل رقاقة عجين بالمزيج.
2- على مسطّح توضع كل عشر رقائق فوق بعضها وتقطع الرقاقات على شكل مربعات بحجم 12 سم.
3- توضع ملعقة كبيرة من حشوة القشدة في وسط كل مربّع ويطوى طرفي المربع المواجهين ليصبح على شكل مثلث.
4- تدهن صينية بالسمن وتّصف مثلثات الشعيبيات فيها. يّدهن وجه الشعيبيات بالزبدة او السمنة وتخبز على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
5- نخرج الصينية من الفرن وتصفّى من الدهون الزائدة، ثم يسكب القطر البارد على الشعيبيات وهي ساخنة ويترك 10 دقائق لتمتص الشعيبيات القطر.
6- تنقل قطع الشعيبيات على طبق للتقديم وتزيّن بزهر الليمون والفستق الحلبي المطحون. تقدم ساخنة او باردة.



















آخر مواضيعي

0 وسائط روعه 2012 , وسائط حمد السعيد 2012
0 اكشخ ديكورات المنازل الداخليه 2012 , مجموعه حلوه من الديكورات الداخليه للمنازل 2012
0 قناع البصل والعسل 2012 , افضل طرق العنايه بالبشره 2012
0 اروع انواع المكياج الطبيعى لحواء 2012 , اجمل انواع المكياج 2012
0 مجموعه فساتين سهرات جنان 2012 , احلى فساتين السهرات 2012
0 خلفيات ايفون من مسلسل التركي فاطمة 2012 , صور ايفون ابطال مسلسل فاطمة 2012
0 رمزيات بلاك بيرى روعه 2013 , اجمل رمزيات البلاك بيرى 2013
0 اجمل تشكيله اكسسوارات 2012 , اكسسوارات روعه 2012
0 اجدد تشكيله من فساتين السهرات 2012 , اخر موضه من الفساتين السواريه 2012
0 نصايح غسيل الشعر 2012 , كيف اهتم بشعرى عند غسله 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير مافن البلح والتفاح 2012 , خطوات تحضير عمل مافن البلح والتفاح 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 4 - 2012 04:24 AM
طريقة تحضير كاسترد بالموز 2012 , اسهل خطوات عمل كاسترد بالموز 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 4 - 2012 04:22 AM
خطوات عمل سلطة الفاصوليا البيضاء 2012 , اسهل طرق تحضير مقادير سلطة الفاصوليا البيضاء 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2012 02:02 AM
طريقة عمل بلسم للشفايف - اسهل طريقة لعمل مرطب للشفايف 2012 - طريقه العنايه بالشفايف2012 انثى واقعية عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 20 - 4 - 2012 12:59 PM
اسهل طريقة لعمل أبجورة 0000 وشلون ابنسي ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات 0 28 - 10 - 2011 11:27 PM


الساعة الآن 02:49 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول